Recept voor gegrilde spruitjes met balsamico-honingglazuur
Transformeer spruitjes in een gegrilde lekkernij op de Arteflame. Met balsamico, honing en Parmezaanse kaas worden deze spruitjes perfect geblakerd. Een must-try bijgerecht dat uw BBQ naar een hoger niveau tilt.
Ingrediënten:
1 pond spruitjes3 eetlepels olijfolie
1/4 kopje balsamicoazijn
1 eetlepel honing
1 eetlepel mosterd
2 tl gemalen rode pepervlokken
Zout, naar smaak
1/2 kopje vers geraspte Parmezaanse kaas
Optioneel: 1 eetlepel maizena per pond spruitjes voor extra knapperigheid
Voorbereiding:
- Verwarm de Arteflame-grill voor.
- Halveer de spruitjes van boven naar beneden.
- Meng in een grote kom spruitjes met olijfolie, balsamicoazijn, honing, mosterd, rode pepervlokken en zout. Meng goed.
- Voeg indien gewenst maizena toe voor extra knapperigheid. Zorg ervoor dat de spruitjes gelijkmatig bedekt zijn.
- Besprenkel het Arteflame-kookveld met wat olijfolie en leg de spruitjes met de snijkant naar beneden.
- Grill ze een paar minuten tot ze beginnen te verkolen. Draai ze dan om zodat ze aan alle kanten verkolen.
- Zodra het perfect gegrild is, bestrooit u het met versgeraspte Parmezaanse kaas.
- Serveer warm, direct van de grill.
