Gegrilde Boca Burger met toppings | Arteflame recept

Invoering

A Boca Burger is een smakelijke, plantaardige optie die perfect is voor vegetariërs of iedereen die op zoek is naar een lichtere maaltijd zonder in te leveren op smaak. Grillen op de Arteflame-grill voegt een rokerige, verkoolde smaak toe die deze veggieburger naar een hoger niveau tilt. Beleg hem met gegrilde uien, verse groenten en een smaakvolle saus om hem extra lekker te maken!

Ingrediënten

• 4 Boca Burger-pasteitjes (of een andere plantaardige burgerpastei)
• 4 hamburgerbroodjes
• 2 eetlepels boter (om broodjes te roosteren)
• 4 plakjes cheddar of veganistische kaas (optioneel)
• 1 eetlepel plantaardige olie (voor grilltoppings)

Beleg:

• 1 grote ui, in plakjes gesneden
• 1 tomaat, in plakjes
• 4 blaadjes sla
• Augurken, in plakjes gesneden
• Ketchup, mosterd en mayonaise (of veganistische alternatieven)
• Avocadoschijfjes (optioneel)
• Verse koriander of peterselie ter garnering

Instructies

1. Steek de Arteflame Grill aan

Begin met het aansteken van de Arteflame-grill. Leg drie in plantaardige olie gedrenkte servetten onder het brandhout en steek ze aan. Wacht ongeveer 20 minuten tot de grill heet is. Het middelste rooster is ideaal om de Boca Burger-patties te schroeien, terwijl de buitenste vlakke kookplaat perfect is om broodjes te roosteren en toppings te grillen.

2. Grill de Boca Burger Patties

Plaats de Boca Burger-pasteitjes op de rooster in het midden. Grill elke kant ongeveer 4-5 minuten, of tot ze helemaal warm zijn en een lichte verkleuring hebben. Als u kaasLeg tijdens de laatste minuut van het grillen een plakje op elke burger, zodat deze kan smelten.

3. Grill de uien en rooster de broodjes

Terwijl de burgers grillen, besprenkel je plantaardige olie op de buitenste vlakke kookplaat en voeg de gesneden uienGrill de uien ongeveer 5-6 minuten tot ze zacht en gekarameliseerd zijn.

Boter de hamburgerbroodjes en rooster ze op de buitenste, vlakke kookplaat gedurende 1-2 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.

4. Stel de Boca Burgers samen

Zodra de burgers klaar zijn, leg je ze op een geroosterd broodje. Beleg met gegrilde uien, sla, plakjes tomaat, augurken, en optioneel avocado plakjesVoeg je favoriete smaakmakers toe, zoals ketchup, mosterd, En mayonaise.

5. Serveren

Serveer de Boca-burgers warm van de grill, garneer met verse koriander of peterselie en geef er frietjes of gegrilde groenten bij.

Tips

• Kaas keuzes: U kunt gewone cheddar kaas gebruiken of kiezen voor veganistische kaas voor een volledig plantaardige optie.
• Garnering:Avocado, gegrilde champignons en zelfs geroosterde rode paprika's zijn een uitstekende toevoeging aan uw Boca Burger.
• Smaakversterking: Voeg voor extra smaak een scheutje hete saus of barbecuesaus toe.

Variaties

1. BBQ Boca Burger: Voeg BBQ-saus, knapperige uien en veganistische cheddar kaas toe voor een pittige twist.
2. Avocado Boca Burger: Garneer met plakjes avocado, veganistische mayonaise en gegrilde uien voor een romige en smaakvolle hap.
3. Pittige Boca Burger: Voeg gegrilde jalapeño's, peperjackkaas en pittige mayonaise toe voor een pittige smaak.
4. Paddenstoelen Boca Burger: Bak de champignons op de platte bovenkant en voeg Zwitserse kaas toe voor een hartige paddenstoelensmaak.
5. Mediterrane Boca Burger: Beleg de Boca-burger met hummus, komkommer en gegrilde rode paprika voor een burger met een Mediterraans tintje.

Beste combinaties

• Zoete aardappelfrietjes of gewone frietjes
• Gegrilde maïskolf met limoen en chilipoeder
• Een frisse tuinsalade met een lichte vinaigrette
• IJsthee of limonade
• Gegrild fruit zoals perziken of ananas als dessert

Conclusie

Grillen Boca Burgers op de Arteflame geeft ze een rokerige, verkoolde smaak die deze plantaardige optie net zo bevredigend maakt als een klassieke burger. Belegd met verse groenten, gegrilde uien en je favoriete condimenten, zijn deze Boca burgers perfect voor elke BBQ!