Gegrilde bosbessenschoenmaker Recept | Arteflame Grill Desserts

Invoering

Til je kookervaring in de buitenlucht naar een hoger niveau met dit overheerlijke recept voor gegrilde bosbessencrumble, perfect gemaakt voor je Arteflame-grill. Dit makkelijk te maken dessert combineert de zoetzure smaak van bosbessen met de zachte, luchtige textuur van koekjes, perfect gegrild in een gietijzeren koekenpan. Of je nu een barbecue aan het afronden bent of op zoek bent naar een heerlijke traktatie om buiten van te genieten, deze gegrilde crumble zal zeker indruk maken.

Ingrediënten

• 4 kopjes bosbessen
• 2 eetlepels suiker
• 2 eetlepels maizena
• Sap van 1/2 citroen
• 1 buisje koekjesdeeg van 473 gram
• Melk, om te bestrijken
• Kaneelsuiker, om te bestrooien
• Boter, voor de koekenpan

Instructies

Bereid het bessenmengsel: Meng in een kom de bosbessen, suiker, maïzena en het citroensap. Goed mengen zodat de bessen gelijkmatig bedekt zijn.

1. De koekenpan voorbereiden: Bestrijk een gietijzeren pan met een diameter van 25 cm rijkelijk met boter om aanbakken te voorkomen.
2. Zet de schoenmaker in elkaar: Verdeel het bosbessenmengsel gelijkmatig over de ingevette koekenpan. Snijd de koekjes uit de tube in vieren en verdeel ze over de bessen. Bestrijk de bovenkant van de koekjes met melk en bestrooi rijkelijk met kaneelsuiker.
3. Grill de Cobbler: Dek de pan af met aluminiumfolie. Zet de pan op de Arteflame-grill op middelhoog vuur. Gril 25 tot 30 minuten, of tot de bessen borrelen en de koekjes gaar zijn. De hitte van de grill geeft de cobbler een unieke, rokerige smaak die je in een gewone oven niet kunt bereiken.
4. Serveren en genieten: Laat de cobbler, zodra hij klaar is, iets afkoelen voordat je hem serveert. Deze gegrilde bosbessencobbler is heerlijk op zichzelf of met een bolletje vanille-ijs.

Tips

• Gebruik verse of bevroren bosbessen. Als u bevroren bosbessen gebruikt, laat ze dan een beetje ontdooien en giet het overtollige vocht af.
• Voor extra smaak kunt u een snufje nootmuskaat of een scheutje vanille-extract aan het bessenmengsel toevoegen.
• Zorg ervoor dat het vlees gelijkmatig gaart door de pan af en toe te draaien op de grill.

Variaties

• Vervang de bosbessen door gemengde bessen of plakjes perzik voor een andere fruitige twist.
• Gebruik zelfgemaakt koekjesdeeg in plaats van kant-en-klaar deeg voor een persoonlijker tintje.
• Voor extra textuur kun je er een crumble topping van haver, bruine suiker en boter op doen.

Beste combinaties

• Garneer met een royale bol vanille- of kaneelijs.
• Combineer met een warme kop koffie of een verfrissende ijsthee voor een contrast.
• Serveer met een scheutje honing of ahornsiroop voor extra zoetheid.

Conclusie

Ontdek hoe leuk het is om desserts te grillen op je Arteflame-grill met deze gegrilde bosbessencobbler. Het is de perfecte manier om te genieten van de frisse smaken van de zomer of om een ​​zoete afsluiter toe te voegen aan elke maaltijd in de buitenlucht. Voor meer innovatieve grillrecepten en om onze collectie grills en accessoires te ontdekken, ontworpen om je eetervaring in de buitenlucht te verbeteren.