Ultiem recept voor een Foster-dessert met gegrilde banaan op de Arteflame Grill

Gegrilde Banana Foster Dessert op de Arteflame Grill

Invoering:

Ontsteek uw dessertspel met een vurige draai aan het klassieke Banana Foster-dessert, perfect aangepast voor de Arteflame-grill. Deze versie van het geliefde dessert behoudt de rijke, gekarameliseerde smaken die synoniem zijn met Banana Foster, terwijl de open vlam van de Arteflame een rokerige nuance introduceert die onweerstaanbaar is. Hier leest u hoe u deze verrukkelijke traktatie kunt maken, geoptimaliseerd voor degenen die op zoek zijn naar recepten voor "Banana Foster" met een grill-twist in de buitenlucht.

Ingrediënten:

• 4 rijpe bananen, gepeld en in de lengte gehalveerd (of in plakjes gesneden)
• 4 eetlepels ongezouten boter
• 1 kopje donkerbruine suiker
• 1/2 kopje donkere rum
• 1/2 theelepel gemalen kaneel
• Vanille-ijs, om te serveren

Instructies:

1. Verwarm de Arteflame Grill voor: Verwarm de Arteflame-grill voor en zorg dat deze klaar is om de bananen snel dicht te schroeien en de suiker te karamelliseren.

2. Bereid de bananen voor: Leg de bananenhelften op het vlakke kookgedeelte van de grill, met de snijkant naar beneden. Grill ongeveer 2-3 minuten, of tot de bananen gemarkeerd en licht zacht zijn. Haal ze eruit en zet ze apart.  LET OP: zorg ervoor dat de bananen goed rijp zijn voor een betere smaak.

3. Maak de saus: Smelt de boter in een kleine gietijzeren koekenpan of grillbestendige pan boven de grill. Roer de bruine suiker en kaneel erdoor en kook tot de suiker is opgelost en het mengsel bubbelt. Voeg voorzichtig de donkere rum toe. Als het veilig en gewenst is, flambeer de rum om de alcohol te verbranden. Laat de vlammen op natuurlijke wijze doven en doe de gegrilde bananen terug in de koekenpan en schep de saus eroverheen om ze te coaten.  OPMERKING: Om de ""flambeer", giet wat rum in de pan en giet er vervolgens een beetje van op het vuur om het aan te steken.  WAUW!

4. Dienen: Zodra de bananen warm zijn en goed bedekt met de karamelsaus, haal je ze van de grill. Serveer direct met bolletjes vanille-ijs en druppel er extra saus overheen.

Conclusie

Dit recept voor gegrilde Banana Foster dessert biedt een opwindende manier om te genieten van een klassiek dessert met de extra flair van buiten koken. Door het te bereiden op de Arteflame grill, introduceert u een unieke rokerige smaak die het gerecht naar een hoger niveau tilt, waardoor het een onvergetelijke traktatie wordt. Perfect om gasten te imponeren bij uw volgende barbecue of om te genieten van een gezellige avond thuis, dit recept belooft een go-to te worden voor iedereen die zijn dessertrepertoire wil uitbreiden met de rijke, complexe smaken van gegrilde Banana Foster.