Gegrilde spek cheeseburgers met toppings | Arteflame recept

Invoering

De spek cheeseburger tilt de klassieke burger naar een heel nieuw niveau, door sappige rundvleesburgers, knapperige bacon en gesmolten kaas te combineren. Grillen op de Arteflame-grill voegt een rokerige smaak toe en zorgt voor de perfecte schroeiing. Dit recept is eenvoudig maar boordevol smaak, en je kunt het aanpassen met al je favoriete toppings!

Ingrediënten

• 2 pond rundergehakt (80/20 voor sappigere hamburgers)
• 8 plakjes spek
• 8 plakjes cheddar of Amerikaanse kaas
• 8 hamburgerbroodjes
• 2 eetlepels boter (om broodjes te roosteren)
• 1 eetlepel Worcestershiresaus
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel uienpoeder
• Zout en peper, naar smaak

Beleg:

• 1 grote ui, in plakjes gesneden
• 1 tomaat, in plakjes
• 8 slablaadjes
• Augurken, in plakjes gesneden
• Ketchup, mosterd en mayonaise
• 1 eetlepel plantaardige olie (voor grilltoppings)

Instructies

1. Steek de Arteflame Grill aan

Begin met het aansteken van de Arteflame-grill met drie in plantaardige olie gedrenkte servetten onder het brandhout. Wacht ongeveer 20 minuten tot de grill is opgewarmd. Het middelste rooster is ideaal om de burgers te schroeien, terwijl de vlakke kookplaat perfect is om spek te grillen en de broodjes te roosteren.

2. Grill het spek

Plaats de plakjes spek op de buitenste vlakke kookplaat, ongeveer 3-5 minuten per kant bakken, tot ze knapperig en goudbruin zijn. Als ze klaar zijn, verplaats je de bacon naar een koeler deel van de grill om warm te houden.

3. Bereid de hamburgers voor

Meng in een grote kom de rundergehakt, Worcestersaus, knoflookpoeder, uienpoeder, zout, En peperVorm het mengsel tot 8 even grote burgers, ongeveer 1,5 cm dik, en druk een kleine inkeping in het midden om te voorkomen dat ze opzwellen tijdens het grillen.

4. Grill de hamburgers

Leg de burgers op de rooster in het midden op hoog vuur. Grill 4-5 minuten per kant, één keer omdraaien. Leg tijdens de laatste minuut van het grillen een plakje kaas op elke burger om te smelten. Bak tot de burgers een interne temperatuur van 160°F voor medium hebben bereikt.

5. Rooster de broodjes

Boter de hamburgerbroodjes en leg ze met de snijkant naar beneden op de buitenste platte bovenkant. Rooster ze ongeveer 1-2 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.

6. Stel de Bacon Cheeseburgers samen

Zodra de burgers gaar zijn en de kaas gesmolten is, leg je elke burger op een geroosterd broodje. Voeg knapperige spek, sla, plakjes tomaat, augurkenen uw favoriete smaakmakers zoals ketchup, mosterd, En mayonaise.

7. Serveren

Serveer de burgers warm, met extra spek en toppings aan de zijkant voor uw gasten om van te genieten. Combineer met frietjes of gegrilde groenten voor de perfecte BBQ-maaltijd.

Tips

• Spek keuzes: Voor een extra rokerige smaak kunt u dik gesneden spek of zelfs gepeperde spek gebruiken.
• Kaas opties: Hoewel cheddar een klassieker is, kunt u voor extra variatie ook Zwitserse, Amerikaanse of Pepper Jack-kaas gebruiken.
• Grill de uien: Karameliseer uien op de platte bovenkant om een ​​zoete, rijke smaak aan uw burger toe te voegen.

Variaties

1. BBQ-Bacon Cheeseburger: Voeg BBQ-saus, knapperig gebakken uien en peper-jackkaas toe voor een pittige twist.
2. Avocado-Bacon Cheeseburger: Beleg de burger met plakjes verse avocado, spek en pittige mayonaise voor een romige, smaakvolle burger.
3. Champignon Bacon Zwitserse Burger: Voeg gegrilde champignons en Zwitserse kaas toe voor een hartige smaak.
4. Pittige Jalapeño Bacon Burger: Voeg gegrilde jalapeño's, peperjackkaas en een scheutje hete saus toe voor extra pit.
5. Blauwe kaas-baconburgerVervang de cheddar door stukjes blauwe kaas en voeg gekarameliseerde uien toe voor een sterke, pittige smaak.

Beste combinaties

• Frietjes of zoete aardappelfrietjes
• Gegrilde maïs met boter en limoen
• Verse koolsalade of aardappelsalade
• Een koud biertje of ijsthee
• Gegrilde ananas of watermeloen als dessert

Conclusie

Grillen bacon cheeseburgers op de Arteflame zorgt voor een rokerige, verkoolde smaak met perfect knapperig spek en gesmolten kaas. Deze burger is ideaal voor elke BBQ-bijeenkomst en kan worden aangepast met al uw favoriete toppings!