Gegrilde Angel Food Cake en Strawberry Kebabs Recept | Arteflame Grill Desserts

Recept voor gegrilde engelencake en aardbeienspiesjes | Arteflame Grill Desserts

Invoering

Verras uw gasten met een creatieve variant op klassieke desserts met dit recept voor Angel Food Cake en aardbeienkebabs, perfect gegrild op uw Arteflame Grill.

Dit makkelijk te maken dessert combineert de lichte, luchtige zoetheid van angel food cake met de sappige frisheid van aardbeien, afgewerkt met een pittige citroencrèmetopping voor een verrukkelijke traktatie. Volg deze eenvoudige gids om indruk te maken op je volgende buitenevenement.

Ingrediënten

• 1 kant-en-klare engelencake, in blokjes van 2,5 tot 4 cm gesneden
• Verse aardbeien, zonder kroontjes (hoeveelheid naar behoefte voor spiesjes)
• 1/2 kopje slagroom
• 2 eetlepels citroenwrongel

Instructies

1. Verwarm uw Arteflame Grill voor: Verwarm de grill voor op middelhoog vuur, zodat deze klaar is om snel te grillen.
2. Kebabs bereiden: Rijg afwisselend blokjes engelencake en aardbeien zonder kroontje aan stokjes.
3. Grillkebabs: Leg de spiesjes op de grill. Gril ze, draai ze elke 30 seconden om, tot ze aan alle kanten lichtjes zijn aangebrand, ongeveer 2 minuten in totaal.
4. Maak citroencrème: Klop de slagroom in een mengkom tot er stijve pieken ontstaan. Spatel de lemon curd er voorzichtig doorheen tot alles goed gemengd is.
5. Serveren en genieten: Leg de gegrilde kebabs op een serveerschaal. Serveer met de citroencrème om de kebabs in te dippen of erover te sprenkelen.

Tips

• Week houten stokjes 30 minuten in water voordat u ze grilt, om verbranding te voorkomen.
• Gebruik gekoelde, slagroom om het mengsel gemakkelijker op te kloppen.
• Voor extra smaak kun je er een scheutje honing of een snufje kaneel aan toevoegen.

Variaties

• Vervang aardbeien eens door ander fruit, zoals ananas, perziken of bananen.
• Vervang de citroenwrongel door chocoladesaus of karamel voor een andere smaak.
• Gebruik zelfgemaakte cake in plaats van kant-en-klare cake, voor een persoonlijk tintje.

Beste combinaties

• Lekker met een bolletje vanille- of aardbeienijs.
• Combineer met een glas gekoelde dessertwijn of mousserende limonade.
• Serveer met extra vers fruit voor een verfrissende balans.

Conclusie

Dit recept voor gegrilde Angel Food Cake & Aardbeienspiesjes is een snel en heerlijk dessert, perfect voor elk buitenfeestje. De combinatie van gegrilde smaken met zoete en pittige toppings zorgt voor een onvergetelijke traktatie. Probeer het eens en maak indruk op je gasten!