Eenvoudig gegrilde Apple Fritters Recept - Arteflame Grill Delight

Invoering

Ervaar de perfecte mix van zoet en rokerig met deze gegrilde appelbeignets, speciaal ontworpen voor de Arteflame Grill. Met een knapperige buitenkant en een malse, met appel gevulde binnenkant zijn deze beignets een onweerstaanbare traktatie die een klassieke favoriet een unieke twist geeft.

Ingrediënten:

• 2 grote appels, geschild, ontpit en in blokjes gesneden
• 1 kopje bloem voor alle doeleinden
• 1/4 kopje kristalsuiker
• 1/4 kopje bruine suiker
• 1 theelepel bakpoeder
• 1/2 theelepel kaneel
• 1/4 theelepel zout
• 2 grote eierengeslagen
• 1/4 kopje melk
• Olie om te grillen

Voor de kaneelsuikercoating:

• 1/2 kopje kristalsuiker
• 1 theelepel kaneel

Instructies:

1. Bereid het appelmengsel voor

Meng in een grote kom de appelblokjes, bloem, kristalsuiker, bruine suiker, bakpoeder, kaneel en zout. Meng tot de appels goed bedekt zijn met de droge ingrediënten.

2. Voeg de natte ingrediënten toe

Roer de geklopte eieren en melk erdoor tot het mengsel goed gemengd is. Het beslag moet dik genoeg zijn om zijn vorm te behouden wanneer het op de grill wordt gegooid.

3. Verwarm de Arteflame Grill voor

Steek je Arteflame Grill aan en vet de platte bovenkant van de bakplaat licht in. De grill moet heet genoeg zijn om de beignets gelijkmatig te bakken en een knapperig korstje te krijgen.

4. Bak de beignets

Schep met een lepel porties beslag op de platte bovenkant van de grill en vorm er kleine burgers van. Druk elke pannenkoek een beetje plat met de achterkant van de lepel. Gril ze ongeveer 3-4 minuten aan elke kant, of tot ze goudbruin en knapperig zijn. Draai de pannenkoeken voorzichtig om met een spatel om hun vorm te behouden.

5. Kaneelsuikercoating

Meng de kristalsuiker en kaneel in een ondiepe schaal. Zodra de beignets klaar zijn, wentel je ze direct door het kaneelsuikermengsel terwijl ze nog warm zijn, zodat het beslag goed blijft plakken.

6. Serveren

Geniet van uw gegrilde appelbeignets als ze warm zijn, bij voorkeur met een bolletje vanille-ijs of een scheutje karamelsaus voor een extra heerlijke traktatie.

Tips voor perfecte gegrilde appelbeignets:

• Appelsoort: Kies appels zoals Granny Smith of Honeycrisp, deze behouden hun vorm goed tijdens het koken.
• Consistentie van het beslag: Zorg ervoor dat het beslag dik genoeg is om zijn vorm op de grill te behouden. Als het te dun is, voeg dan wat extra bloem toe om het dikker te maken.
• Voorzichtig omdraaien: Draai de beignets voorzichtig om met een spatel, zodat ze heel blijven en beide kanten gelijkmatig gebakken worden.

Alternatieven en variaties:

1. Gefrituurde beignets

Voeg een snufje nootmuskaat of piment toe aan het beslag voor extra warmte en een diepere smaak.

2. Appel-perenbeignets

Meng blokjes peer met de appels voor een mix van smaken en texturen.

3. Geglazuurde beignets

In plaats van kaneelsuiker kunt u de beignets besprenkelen met een eenvoudig glazuur van poedersuiker en een scheutje melk.

4. Hartige Twist

Voor een hartige versie laat u de suiker en kaneel weg en voegt u geraspte cheddar kaas en een snufje cayennepeper toe aan het beslag.

5. Notenbeignets

Voeg gehakte walnoten of pecannoten toe aan het beslag voor een extra knapperig resultaat.

Beste combinaties:

• Bijgerecht: Serveer met een verse fruitsalade of een klodder Griekse yoghurt voor een evenwichtige maaltijd.
• Drankje: Combineer met een kop warme appelcider, een glas melk of een warme chai latte.
• Nagerecht: Voor een extra verwennerij kunt u de beignets combineren met een rijke karamelsaus of een bolletje kaneelijs.

Conclusie

Deze Arteflame Gegrilde Appelbeignets bieden een heerlijke combinatie van knapperige, zoete en rokerige smaken, waardoor ze een perfecte traktatie zijn voor elke gelegenheid. Geniet van deze unieke variant op een klassiek dessert, perfect bereid op de grill!