Invoering
Op zoek naar de ultieme recepten voor kippenvleugels? Onze Arteflame Grill-recepten bieden een verscheidenheid aan smaken, waaronder Honey Garlic, Smoky BBQ en Lemon Pepper wings. Ontdek hoe u deze eenvoudige, heerlijke en perfect knapperige wings maakt die zeker indruk zullen maken op elk buitenfeestje. Duik in onze gids voor de beste kippenvleugelgerechten, compleet met tips voor perfect grillen.
1. Honing-knoflookkippenvleugels op de Arteflame Grill
Ingrediënten:
- 2 pond kippenvleugels, punten verwijderd, drumettes en flats gescheiden
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en versgemalen zwarte peper
Voor de honing-knoflooksaus:
- 1/2 kopje honing
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel appelazijn
- 1 tl gember, geraspt
- 1 el water + 1 tl maizena (sap)
Instructies
- Bereid de vleugels voor: Meng de kippenvleugels met olijfolie, zout en peper.
- Grill de vleugels: Verwarm de Arteflame Grill. Grill de vleugels 20-25 minuten tot ze knapperig zijn op het vlakke kookoppervlak. Voor meer rooksmaak, schroei de vleugels kort op het middelste grillrooster, maar pas op dat ze niet verbranden.
- Maak de saus: Meng honing, knoflook, sojasaus, azijn en gember in een koekenpan boven de Arteflame. Breng aan de kook. Maak het dikker met maïzenapap.
- Gooi de vleugels in de saus: Bedek de gegrilde vleugels met de saus.
- Serveren: Garneer met sesamzaadjes en gesneden groene uien.
2. Gerookte BBQ-kippenvleugels op de Arteflame Grill
Ingrediënten:
- 2 pond kippenvleugels
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en versgemalen zwarte peper
Voor de BBQ-saus:
- 1 kopje ketchup
- 1/2 kopje bruine suiker
- 1/4 kopje appelazijn
- 2 eetlepels worcestersaus
- 1 el gerookte paprika
- 1 tl knoflookpoeder
- Zout naar smaak
Instructies
- Bereiding en grill: Bestrooi de vleugels met olie, zout en peper. Grill ze op Arteflame tot ze knapperig zijn.
- Bereiding van de saus: Meng alle ingrediënten voor de BBQ-saus in een pannetje boven de Arteflame tot alles goed gemengd en warm is.
- Coating Wings: Meng de gegrilde wings met BBQ-saus.
- Serveren: Garneer met verse peterselie of koriander.
3. Kipvleugels met citroenpeper op de Arteflame Grill
Ingrediënten:
- 2 pond kippenvleugels
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout naar smaak
Voor de citroenpeperkruiden:
- Schil van 2 citroenen
- 2 eetlepels zwarte peper, versgemalen
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 el peterselie, gedroogd
Voor het citroenboterglazuur:
- 1/2 kopje ongezouten boter
- Sap van 2 citroenen
Instructies
- Bereid de vleugels voor: Meng de olie en het zout met de vleugels.
- Grillen: Bak de vleugels op Arteflame tot ze goudbruin zijn.
- Seizoen: Meng citroenschil, peper, knoflookpoeder en peterselie. Strooi over de gekookte vleugels.
- Maak het glazuur: Smelt de boter en meng met citroensap. Besprenkel de vleugels ermee.
- Serveren: Serveer met extra partjes citroen.
Tips
- Zorg ervoor dat de grill goed is voorverwarmd, zodat het korstje zo knapperig mogelijk wordt.
- Gebruik een vleesthermometer om te controleren of het vlees gaar is (binnentemperatuur 165°F).
- Experimenteer met verschillende houtsnippers voor een rokerige smaak.
Variaties
- Voeg voor extra pit eens hete saus toe aan de honing-knoflookglazuur.
- Gebruik ahornsiroop in plaats van honing voor een andere zoetheid.
- Vervang de gewone paprika door gerookte paprika in de BBQ-saus voor een diepere, rokerige smaak.
Beste combinaties
- Serveer de vleugels met een dressing van ranch- of blauwekaas om in te dippen.
- Combineer met knapperige koolsalade of een verse salade.
- Een portie gegrilde maïskolven of geroosterde aardappelen maakt de maaltijd compleet.
Conclusie
Deze recepten bieden een verscheidenheid aan smaken, van zoet en plakkerig tot rokerig en pittig, perfect om te genieten van de veelzijdigheid van de Arteflame Grill.