Complete gids voor het grillen van kippenvleugels 6 verschillende manieren

Invoering

Word een meester in het grillen met deze zes heerlijke BBQ-kipvleugelrecepten op uw Arteflame Grill. Van klassieke Buffalo tot exotische Aziatische stijl, er is een smaak voor elk gehemelte!

Geniet van een verscheidenheid aan smaken met deze zes geweldige recepten voor kippenvleugels. Perfect voor elke BBQ op uw Arteflame Grill, deze recepten bieden veelzijdigheid en zullen uw gasten zeker bevallen.

Porties: 4

Ingrediënten voor elk recept:

1. Klassieke Buffalo Chicken Wings:

• 2 pond kippenvleugels
• 1 kopje bloem voor alle doeleinden
• Canola-olie om te frituren
• Zout en zwarte peper
• Buffalo Wing-saus: 12 oz Buffalo Wing-saus, 6 oz ongezouten boter, 3 oz honing
• Blauwe kaasdressing: 113 gram blauwe kaas, 1/2 kopje zure room/Griekse yoghurt, 1/2 kopje mayonaise, 1/4 kopje melk/karnemelk, kruiden

2. Aziatische knoflook-gembervleugels:

• 2 pond kippenvleugels
• 1/2 kopje 7UP
• 2 eetlepels sojasaus
• 1 eetlepel sesamolie
• 1 tl geraspte gember
• 2 teentjes geraspte knoflook
• Rode peper, zeezout, bosuitjes, koriander voor garnering

3. Honing Sriracha Sinaasappel Kipvleugels:

• 2 pond kippenvleugels
• 1/4 kopje olijfolie
• 2 tl maizena
• Honing Sriracha Sinaasappel Marinade/Glazuur: sinaasappelsap, marmelade, citroensap, honing, hoisinsaus, sojasaus, azijn, bruine suiker, sriracha, knoflookpoeder, gemberpoeder, uienpoeder, zout, peper

4. Pittige kippenvleugels met bierglazuur:

• 2 1/2 pond kippenvleugels
• 1/3 kopje maizena
• 2/3 kopje bier
• 1/4 kopje sojasaus
• 2 eetlepels honing
• Chilipoeder, knoflookpoeder, rode chilivlokken, zout, rijstwijnazijn

5. Pittige sinaasappelgegrilde kippenvleugels:

• 2 pond kippenvleugels
• 1 eetlepel olie
• Sinaasappelsaus: Sinaasappelsap, schil, knoflook-chilisaus, sojasaus, bruine suiker, azijn, knoflook, gember, sesamolie, tapiocapoeder/maïszetmeel, water
• Cayennepeper, zout, garnering

6. Pittige kippenvleugels:

• 3 pond kippenvleugels
• Pekel: koosjer zout, bruine suiker, knoflook, peperkorrels, laurierblad
• Droge rub: bruine suiker, kristalsuiker, paprika, zout, ui, peper, salie, mosterd, gember, cayennepeper
• Canola-olie, limoenpartjes

Instructies

1. Klassieke Buffalo Chicken Wings

• 2 pond kippenvleugels
• 1/2 kopje hete saus
• 1/4 kopje gesmolten boter
• 1 eetlepel witte azijn
• 1/2 theelepel knoflookpoeder
• Selderijstengels en blauwekaasdressing om te serveren

1. Verwarm de grill voor: Verwarm de Arteflame-grill op middelhoog vuur om hem klaar te maken voor het grillen.
2. Maak de vleugels klaar: Meng hete saus, gesmolten boter, azijn en knoflookpoeder. Gooi de vleugels in het mengsel.
3. Grill de vleugelsLeg de vleugels op de bakplaat en gril ze ongeveer 10-12 minuten per kant, tot ze knapperig zijn.
4. Dienen: Verwijder de vleugels wanneer de interne temperatuur 170°F bereikt. Serveer met stengels bleekselderij en een dressing van blauwe kaas.

2.Aziatische stijl knoflook gember vleugels

• 2 pond kippenvleugels
• 1/4 kopje sojasaus
• 1/4 kopje honing
• 1 eetlepel geraspte gember
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• Sesamzaadjes en groene uien als garnering

1. Verwarm de grill voor: Verwarm de Arteflame-grill op middelhoog vuur om hem klaar te maken voor het grillen.
2. Maak de vleugels klaar: Meng sojasaus, honing, gember en knoflook. Gooi de vleugels in het mengsel.
3. Grill de vleugelsLeg de vleugels op de bakplaat en gril ze ongeveer 10-12 minuten per kant, tot ze knapperig zijn.
4. Dienen: Verwijder de vleugels wanneer de interne temperatuur 170°F bereikt. Garneer met sesamzaadjes en groene uien.

Tips

• Verwarm de grill altijd voor, zodat het vlees gelijkmatig gaart.
• Gebruik een vleesthermometer om te controleren of de vleugels de perfecte temperatuur hebben.
• Haal de vleugels van de grill wanneer de interne temperatuur 15°F onder de streeftemperatuur ligt. Ze garen namelijk nog verder als ze van de grill af zijn.

Variaties

• Experimenteer met verschillende marinades, zoals teriyaki of citroenpeper.
• Voeg extra kruiden of sauzen toe om de smaak te versterken.
• Probeer het eens boven een open vuur te grillen voor een rokerige smaak.

Beste combinaties

• Serveer met klassieke bijgerechten zoals coleslaw, friet of gegrilde groenten.
• Een koud biertje of limonade accentueert de pittige smaak van de vleugels.
• Combineer met dipsauzen zoals ranchsaus, honingmosterdsaus of knoflookaioli.

Conclusie

Kippenvleugels grillen op de Arteflame grill is een heerlijke manier om te genieten van deze veelzijdige en smaakvolle gerechten. De hoge hitte en verschillende hittezones van de Arteflame zorgen elke keer weer voor perfect knapperige vleugels. Of u nu een barbecue organiseert of geniet van een familiediner, deze recepten zullen indruk maken met hun smaak en eenvoud. Probeer ze vandaag nog en verbeter uw vleugels met de Arteflame grill!