Recept voor Dorito®-burgers gevuld met kaas op de Arteflame Grill
Ingrediënten:
- 2 pond rundergehakt (80/20 mix voor sappigheid)
- 1 kopje gemalen Doritos® (elke smaak, maar Nacho Cheese werkt prima) / Arteflame DIY Dorito Poeder
- 113 gram cheddar kaas, in blokjes gesneden
- Zout en peper, naar smaak
- 4 hamburgerbroodjes
- Optionele toppings: sla, tomaat, uien, augurken, ketchup, mosterd
Instructies:
-
Bereid de grill voor: Verwarm uw Arteflame grill voor op een medium-hoge temperatuur. Zorg ervoor dat de kookplaat schoon en licht geolied is om plakken te voorkomen.
-
Meng het vlees: Meng in een grote kom voorzichtig het rundergehakt met de verkruimelde Doritos. Breng op smaak met zout en peper. Let op dat je niet te veel mengt om de burgers sappig te houden.
-
Vorm de burgers: Verdeel het rundvleesmengsel in 8 gelijke porties. Druk elk deel plat tot een dunne burger. Leg een blokje cheddarkaas in het midden van 4 burgers. Bedek elke burger met een andere burger en sluit de randen af om de kaas te omsluiten.
-
Grill de hamburgers: Leg de gevulde burgers op de grill. Bak ze ongeveer 5 minuten per kant of tot ze de gewenste gaarheid hebben bereikt. De kaas binnenin moet gesmolten en kleverig zijn.
-
Rooster de broodjes: Leg de hamburgerbroodjes tijdens de laatste paar minuten van het bakken met de snijkant naar beneden op de grill, zodat ze licht geroosterd worden.
-
Stel de hamburgers samen: Leg elke gegrilde, met kaas gevulde burger op een broodje. Voeg je favoriete toppings toe en bedek met de bovenkant van het broodje.
-
Dienen: Geniet van uw met kaas gevulde Dorito®-burgers vers van de grill, met een portie friet of een salade voor een complete maaltijd.
Tips van de chef:
- Voor een extra Dorito®-smaakje kunt u wat verkruimelde Doritos® op de kaas aan de binnenkant van de burger strooien voordat u deze dichtplakt.
- Experimenteer met verschillende Dorito®-smaken voor unieke burgerervaringen.
- Zorg ervoor dat de randen van de burgers goed zijn afgesloten, zodat de kaas er niet uit kan lekken als deze smelt.
Geniet van de ultieme combinatie van heerlijke kaas en de iconische Dorito® crunch, verpakt in een sappige burger, perfect gegrild op uw Arteflame.
