Ultimate Pulled Pork Sliders Recept: BBQ MasterClass met beren rook BBQ -saus op Arteflame Grill

Invoering

Beleef de ultieme BBQ-ervaring met de "It's All in the Sauce" Pulled Pork Sliders. Sappig gerookt varkensvlees, gesmolten kaas en pittige BBQ-saus zorgen voor een meesterwerkje in de slider.

Ingrediënten:

• 1/2 pond gerookt pulled pork per slider
• Cheddar kaasplakken
• Plakjes Pepper Jack-kaas
• Spekreepjes
• Zoete rode paprika, in plakjes
• Augurkenplakjes
• Sla (optioneel)
• Smokehouse BBQ Varkenssaus - North Carolina Azijn BBQ Saus

Instructies

1. Verwarm de grill voor: Steek uw Arteflame-grill aan en laat deze een gemiddelde temperatuur bereiken.

2. Pulled Pork opwarmen: Verdeel de pulled pork gelijkmatig over het Arteflame-fornuis. Laat het ongeveer 5-7 minuten doorwarmen en roer af en toe om aanbranden te voorkomen.

3. Rooster de broodjes: Leg de sliderbroodjes op de plancha van de grill. Rooster ze tot ze knapperig zijn, ongeveer 1-2 minuten per kant.

4. Bereid de extra's: Leg de spekreepjes, plakjes paprika en augurken op de plancha. Bak tot het spek knapperig is en de paprika en augurken gekarameliseerd zijn, ongeveer 4-5 minuten.

5. Monteer de schuifregelaars: Leg op het onderste broodje een royale laag pulled pork van 225 gram, gevolgd door een plak cheddar en pepper jack kaas, een reepje bacon, wat gekarameliseerde paprika en plakjes augurk. Als je sla gebruikt, leg die dan als laatste laag vóór het bovenste broodje.

6. Voeg de saus toe: Bestrijk de slider rijkelijk met BearSmokeBBQ Swine Sauce - North Carolina Vinegar BBQ Sauce.

7. Dienen: Plaats het bovenste broodje erbovenop, druk lichtjes aan en serveer direct, terwijl alles nog warm en sappig is.

Tips

• Voor extra smaak kunt u de broodjes licht bestrijken met boter voordat u ze op de grill legt.
• Gebruik vers pulled pork voor de sappigste en meest smaakvolle sliders.
• Pas de hoeveelheid BBQ-saus aan naar uw eigen smaak.

Variaties

• Voeg voor een extra knapperig en pittig contrast coleslaw toe.
• Experimenteer met verschillende kaassoorten, zoals Goudse kaas of gerookte provolone.
• Gebruik een pittige BBQ-saus voor een pittige twist.

Beste combinaties

• Koud ambachtelijk bier of een rokerige bourboncocktail.
• Een portie knapperige zoete aardappelfrietjes of klassieke aardappelchips.
• Frisse zomersalade met een lichte vinaigrette.

Conclusie

Deze ultieme pulled pork sliders bieden een perfecte combinatie van rokerige, pittige en kaasachtige smaken, verpakt in een hapklaar genot. Of het nu voor een informele barbecue is of een speciale gelegenheid, deze sliders zullen gegarandeerd indruk maken. Geniet van heerlijke hapjes BBQ-lekkernijen!