BearSmokeBBQ Varkensvleespretzels op de Arteflame
Ontdek hoe je BearSmokeBBQ Pork Pretzels maakt op je Arteflame grill. Een hartige twist op een klassieker, deze pretzels zijn geglazuurd met mosterd BBQ-saus voor een verrukkelijk unieke smaak.
Ingrediënten:
- 1 varkenshaasje
- Gele mosterd
- BearSmokeBBQ Mosterd BBQ Saus
- BearSmokeBBQ-rub
Instructies:
-
Bereid de grill voor: Steek uw Arteflame-grill aan en laat deze op middelhoge temperatuur komen.
-
Bereid het varkensvlees: Snijd de varkenshaas in de lengte in 3 gelijke repen. Als de repen te dik zijn, snijd ze dan dunner voor makkelijkere manipulatie.
-
Vorm Pretzels: Draai elke reep in een pretzelvorm. Gebruik indien nodig tandenstokers om de vorm vast te houden totdat het varkensvlees is gestold.
-
Seizoen: Breng een dun laagje gele mosterd aan op elke varkenspretzel. Kruid rijkelijk met BearSmokeBBQ Rub, zodat alle kanten bedekt zijn.
-
Grillen: Leg de varkenspretzels op de Arteflame plancha. Grill tot de interne temperatuur 130°F bereikt.
-
Glazuur: Bestrijk alle kanten van de varkenspretzels rijkelijk met BearSmokeBBQ Mustard BBQ Sauce. Draai om en blijf grillen tot de interne temperatuur 145°F bereikt.
-
Laatste glazuur: Breng een laatste laag BearSmokeBBQ Mustard BBQ Sauce aan voor een glanzende afwerking.
-
Dienen: Laat de varkenspretzels iets afkoelen voordat u ze op een serveerschaal legt. Eet ze warm voor de beste smaak.
