BearSmokebbq varkensvlees pretzels op de arteflame

Invoering

Ontdek hoe je BearSmokeBBQ Pork Pretzels maakt op je Arteflame grill. Een hartige twist op een klassieker, deze pretzels zijn geglazuurd met mosterd BBQ-saus voor een verrukkelijk unieke smaak.

Ingrediënten:

• 1 varkenshaasje
• Gele mosterd
• BearSmokeBBQ Mosterd BBQ Saus
• BearSmokeBBQ-rub

Instructies

1. Bereid de grill voor: Steek uw Arteflame-grill aan en laat deze op middelhoge temperatuur komen.

2. Bereid het varkensvlees: Snijd de varkenshaas in de lengte in 3 gelijke repen. Als de repen te dik zijn, snijd ze dan dunner voor makkelijkere manipulatie.

3. Vorm Pretzels: Draai elke reep in een pretzelvorm. Gebruik tandenstokers om de vorm vast te houden, indien nodig, totdat het varkensvlees is gestold.

4. Seizoen: Breng een dun laagje gele mosterd aan op elke varkenspretzel. Kruid rijkelijk met BearSmokeBBQ Rub, zodat alle kanten bedekt zijn.

5. Grillen: Leg de varkenspretzels op de Arteflame plancha. Grill tot de interne temperatuur 130°F bereikt.

6. Glazuur: Bestrijk alle kanten van de varkenspretzels rijkelijk met BearSmokeBBQ Mustard BBQ Sauce. Draai om en blijf grillen tot de interne temperatuur 145°F bereikt.

7. Laatste glazuur: Breng een laatste laag BearSmokeBBQ Mustard BBQ Sauce aan voor een glanzende afwerking.

8. Dienen: Laat de varkenspretzels iets afkoelen voordat u ze op een serveerschaal legt. Eet ze warm voor de beste smaak.

Tips

• Gebruik dunne reepjes varkensvlees, dan kunt u er gemakkelijker pretzels van maken.
• Tandenstokers kunnen helpen om de pretzels op hun plaats te houden totdat het varkensvlees gaar is op de grill.
• Breng de mosterd-BBQ-saus in laagjes aan om de smaak te versterken.
• Laat het varkensvlees rusten voordat u het serveert, zodat het sappig blijft.

Variaties

• Probeer verschillende kruidenmixen voor unieke smaakprofielen.
• Voeg een vleugje honing toe aan de mosterd-BBQ-saus voor een zoete smaak.
• Gebruik varkenshaas voor een fijnere textuur.

Beste combinaties

• Serveer met een portie coleslaw voor een knapperig contrast.
• Combineer met gegrilde groenten voor een complete maaltijd.
• Een koud ambachtelijk biertje past goed bij de rokerige smaken.

Conclusie

BearSmokeBBQ Pork Pretzels op de Arteflame zijn een leuke en smaakvolle twist op barbecue. Met de perfecte balans van rook, mosterd BBQ-saus en vakkundig gegrild varkensvlees, zijn ze zeker een hit op uw volgende barbecue. Geniet ervan!