Invoering
Grill in spek gewikkelde gehaktballetjes op de Arteflame voor een hartige traktatie. Breng op smaak met BearSmoke BBQ-rub en saus en bak tot ze knapperig zijn. Deze gehaktballetjes zijn een perfect voorgerecht en zullen zeker indruk maken op elk feestje.
Ingrediënten:
- 24+ bevroren of verse, in de winkel gekochte gehaktballen. (probeer Costco's)
- 450 gram dun of origineel gesneden spek (ongeveer 24 plakjes)
- 1/2 plakje spek per gehaktbal
- BearSmokeBBQ Kruiden & BBQ-saus
Instructies
- Steek de Arteflame-grill aan.
- Wikkel elke gehaktbal aan beide kanten in een half plakje spek, zodat er een vierkantje ontstaat. Gebruik indien nodig een tandenstoker om de bal bij elkaar te houden.
- Breng op smaak met @bearsmokebbq BBQ-rub en BearSmokeBBQ Sticky Sweet BBQ-saus.
- Plaats de pan op de Plancha totdat het spek knapperig wordt, ongeveer 15-20 minuten.
- Giet BearSmokeBBQ Sticky Sweet BBQ-saus over de gehaktballen.
- Haal de pan uit de pan wanneer de saus iets harder is geworden en de gehaktbal gaar is.
- Koel af en geniet.
Tips
- Gebruik dun gesneden spek voor een knapperiger resultaat.
- Als u tandenstokers gebruikt, laat ze dan 30 minuten in water weken om verbranding te voorkomen.
- Breng op smaak met kruiden.
Variaties
- Gebruik verschillende BBQ-sauzen voor unieke smaken.
- Gebruik kalkoen- of kippengehaktballetjes als een lichtere optie.
- Voeg een klein blokje kaas toe aan elke gehaktbal voor een verrassende kaassmaak.
Beste combinaties
- Serveer met coleslaw of aardappelsalade.
- Combineer met een rokerige bourbon of een koud ambachtelijk biertje.
- Geniet ervan met verse broodjes voor een mini-sandwichervaring.
Conclusie
Gehaktballetjes in bacon zijn een eenvoudig, smaakvol en populair voorgerecht. Of het nu voor een barbecue in de tuin is of een spelletje, deze rokerige, knapperige hapjes zullen een succes zijn. Experimenteer met verschillende kruiden en sauzen om ze helemaal naar je eigen smaak te maken!