BBQ Chicken Recept op de Arteflame -grill - beter dan BBQ bij mij in de buurt

Invoering

Ervaar de ultieme BBQ-kip met dit eenvoudige en heerlijke recept. Grillen op de Arteflame geeft een rijke, rokerige smaak die je kip naar een hoger niveau tilt. Deze BBQ-kip is sappig, smaakvol en gegarandeerd lekkerder dan elke "barbecue bij mij in de buurt". Perfect voor familiebijeenkomsten, zomerbarbecues of elke gelegenheid waarbij je indruk wilt maken.

Ingrediënten

• 4 kippendijen met bot en vel
• 4 kippendijen met bot en vel
• 1 kopje BBQ-saus (uit de winkel of zelfgemaakt)
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel koosjer zout
• 1 theelepel zwarte peper
• 1 theelepel gerookte paprika
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel uienpoeder

Instructies

1. Bereid de kip voor: Spoel de kipstukken af ​​en dep ze droog met keukenpapier. Meng in een kommetje het zout, de zwarte peper, gerookte paprikapoeder, knoflookpoeder en uienpoeder. Wrijf de kipstukken in met het kruidenmengsel.
2. Verwarm de grill voor: Verwarm uw Arteflame-grill voor om hem klaar te maken.
3. Grill de kip: Bestrijk de kipstukken met olijfolie en leg ze op het middelste grillrooster om ze snel dicht te schroeien. Leg ze vervolgens op de vlakke bakplaat en bak ze 10-15 minuten, af en toe kerend, tot de kerntemperatuur 65 °C bereikt en de kip goudbruin en knapperig is. Vergeet niet dat de kip nog nagart nadat je hem van de grill haalt, dus bak hem niet te gaar!
4. BBQ-sausglazuur: Bestrijk de kip tijdens de laatste 5 minuten van het grillen rijkelijk met BBQ-saus. Laat de saus karamelliseren en een plakkerige glazuurlaag vormen.
5. Rusten en serveren: Haal de kip van de grill en laat hem 5 minuten rusten. Serveer met extra barbecuesaus.

Tips

• Je kunt ook kipdijfilet, kipnuggets of kipfilet zonder bot gebruiken. Bestrijk in dat geval alle kanten van de kip met kruiden.
• Voor extra smaak kunt u de kip een paar uur of een nacht in de koelkast laten marineren in het kruidenmengsel.
• Gebruik een vleesthermometer om ervoor te zorgen dat de kip een veilige interne gaartemperatuur heeft.
• Combineer de BBQ-kip met klassieke bijgerechten zoals coleslaw, maïsbrood of gegrilde groenten voor een complete maaltijd.

Variaties

Voor verschillende smaken kun je verschillende barbecuesauzen gebruiken, zoals honingmosterd, teriyaki of pittige chipotle. Je kunt ook ander gevogelte grillen, zoals kalkoendijen of zelfs tofu voor een vegetarische twist.

Beste combinaties

BBQ-kip combineert goed met klassieke bijgerechten zoals aardappelpuree, macaroni met kaas, gebakken bonen of gegrilde maïskolven. Een verse groene salade of ingemaakte groenten zorgen ook voor een goede balans tussen de rijke smaken.

Conclusie

BBQ-kip grillen op de Arteflame-grill is een simpele maar effectieve manier om heerlijke, rokerige smaken te creëren die indruk zullen maken op uw gasten. Dit eenvoudige recept zorgt voor sappige, smaakvolle kip met een perfecte balans tussen kruiden en BBQ-saus. Of u nu een ervaren griller bent of een beginner, dit recept voor BBQ-kip is een must-try. Geniet van de beste BBQ-kip, rechtstreeks van uw grill!