Arteflame Gegrilde taco kommen recept

Invoering

Taco bowls zijn een leuke en veelzijdige manier om te genieten van de sterke smaken van taco's in een eetbare knapperige schil. Dit Arteflame-recept combineert perfect geblakerde eiwitten en rokerige gegrilde groenten met verse toppings, allemaal geserveerd in een zelfgemaakte tortilla bowl.

Ingrediënten

Voor de Taco Bowls:

• 4 grote bloemtortilla's
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 tl gerookte paprika
• 1/2 tl knoflookpoeder

Voor de eiwitten:

• 1 pond rundergehakt, kip of plantaardig vlees
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 tl chilipoeder
• 1 tl komijn
• 1/2 tl gerookte paprika
• 1/2 tl knoflookpoeder
• 1/2 tl uienpoeder
• 1/2 tl zout
• 1/4 tl zwarte peper

Voor de vulling van de kommen:

• 1 kopje geraspte sla
• 1/2 kopje geraspte kaas (cheddar of Mexicaanse mix)
• 1/2 kopje in blokjes gesneden tomaten
• 1/2 kopje zwarte bonen of gegrilde maïs (optioneel)
• 1/4 kopje in blokjes gesneden avocado
• 1/4 kopje zure room of crema
• Limoenpartjes ter garnering

Instructies

Stap 1: Bereid de Arteflame Grill voor

1. Steek de Arteflame grill aan door drie papieren servetten in plantaardige olie te weken, ze onder het brandhout te leggen en aan te steken. Laat de grill ongeveer 20 minuten opwarmen.
2. Bestrijk de vlakke kookplaat licht met olie om vastplakken te voorkomen.

Stap 2: Maak de Tortilla Bowls

1. Bestrijk beide kanten van de tortilla's met olijfolie en bestrooi ze licht met gerookte paprikapoeder en knoflookpoeder.
2. Drapeer de tortilla's over een omgekeerde ovenbestendige kom of grillbestendige ring. Plaats de opstelling op de koelere buitenste zone van de Arteflame-grill.
3. Grill 2-3 minuten per kant, of tot de tortilla's goudbruin en knapperig zijn. Haal ze eruit en laat ze afkoelen.

Stap 3: Kook het eiwit

1. Verhit olijfolie op de middelhoge warmtezone van de grill.
2. Voeg de eiwitten van uw keuze toe en breng op smaak met chilipoeder, komijn, gerookte paprika, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper.
3. Kook, breek het rundergehakt of roer de kip, tot het bruin en gaar is (ongeveer 6-8 minuten). Zet het in de koelere zone om het warm te houden. Als u rundergehakt gebruikt, druk het dan aan om de sappen eruit te krijgen en het lekker knapperig te maken.

Stap 4: Stel de taco bowls samen

1. Vul elke tortillakom met geraspte sla, gegrilde proteïne, geraspte kaas, in blokjes gesneden tomaten en zwarte bonen of gegrilde maïs.
2. Voeg blokjes avocado en een lepel zure room of crema toe.
3. Garneer met partjes limoen en serveer direct.

Tips voor perfecte taco bowls

1. Stevige Tortilla's: Gebruik grote bloemtortilla's voor de beste vorm en stevigheid.
2. Breng de warmte in evenwicht: Gebruik verschillende warmtezones op de Arteflame om alles gelijkmatig te garen.
3. Aangepaste vullingen: Voeg gegrilde groenten, rijst of andere toppings toe om uw bowls te personaliseren.

Variaties

1. Vegetarische Taco Bowls: Gebruik gegrilde champignons of gekruide zwarte bonen als eiwitbron.
2. Zeevruchtenkommen: Vul met gegrilde garnalen of vis en garneer met salsa verde.
3. Ontbijt Taco Bowls: Denk aan roerei, gegrilde paprika en spek.
4. Pittige kommen: Voeg jalapeño's of een scheutje hete saus toe.
5. Mediterrane twist: Vul met lamsvlees, tzatziki en komkommers voor een fusiongerecht.

Koppelingen

• Zijkanten: Serveer met chips en guacamole of Mexicaanse rijst.
• Drankjes: Combineer met een margarita, koud bier of ijsthee.
• Nagerecht: Maak het af met churros of gegrilde ananas.

Conclusie

Arteflame Grilled Taco Bowls zijn een leuke, smaakvolle manier om te genieten van taco's met een knapperige twist. Van rokerige eiwitten tot verse toppings, deze bowls bieden een aanpasbare, heerlijke ervaring voor elke bijeenkomst.