Arteflame Hollandse Speculaas Wentelteefjes

Name: Arteflame Dutch Speculaas French Toast
Prep time: PT10MM
Cook time: PT8MM
Total time: PT18MM
Yield: 4
Cuisine: Dutch
Ingredients: Arteflame Grill; 4 slices of thick-cut bread (brioche or challah works best); 2 large eggs; 1/2 cup whole milk; 1 tbsp sugar; 1 tsp Dutch speculaas spice mix; 1/2 tsp vanilla extract; Pinch of salt; 2 tbsp butter; Powdered sugar; Maple syrup; Fresh berries

Invoering

Geniet van deze knapperige en smaakvolle Dutch Speculaas French Toast, perfect gegrild op de Arteflame. De warme, kruidige geur van speculaas gecombineerd met de gouden, gekarameliseerde buitenkant maken dit een onvergetelijk ontbijtgerecht. De gelijkmatige hitte van de platte bakplaat van de Arteflame zorgt ervoor dat elke hap een perfect knapperig randje heeft zonder te verbranden. Geef je wentelteefje de ultieme knapperige finish door het perfect te grillen!

Ingrediënten

4 sneetjes dik gesneden brood (brioche of challah werkt het beste)
2 grote eieren
1/2 kopje volle melk
1 eetlepel suiker
1 tl Hollandse speculaaskruidenmix
1/2 tl vanille-extract
Snufje zout
2 eetlepels boter (om te grillen)
Poedersuiker, ter garnering
Ahornsiroop, om te serveren
Verse bessen, voor garnering

Instructies

Stap 1: Steek de Arteflame-grill aan

Giet wat plantaardige olie op drie papieren servetten en leg ze op de grill.
Leg brandhout op de doorweekte servetten en steek ze aan.
Wacht ongeveer 20 minuten tot de grill heet is en klaar om te koken.

Stap 2: Bereid het wentelteefjesmengsel

Meng in een kom de eieren, melk, suiker, speculaaskruidenmix, vanille-extract en een snufje zout.
Meng tot alles goed gemengd is.

Stap 3: Doop de sneetjes brood in

Doop elke snee brood in het mengsel en zorg dat beide kanten gelijkmatig bedekt zijn.
Laat overtollige vloeistof eraf druppelen voordat u het op de grill legt.

Stap 4: Grill de wentelteefjes

Doe boter op de platte bakplaat.
Leg de geweekte sneetjes brood op de bakplaat en kies een middelhoge warmtezone, dichter bij het midden.
Bak ze 3-4 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin en licht knapperig zijn.

Stap 5: Serveer en geniet

Haal de wentelteefjes van de grill zodra ze knapperig en goudbruin zijn.
Bestrooi met poedersuiker, besprenkel met ahornsiroop en garneer met verse bessen.
Direct serveren.

Tips

Gebruik brioche- of challahbrood voor een rijker en smaakvoller resultaat.
Snijd de sneetjes brood iets dikker, zodat ze niet scheuren tijdens het weken.
Als u het extra knapperig wilt hebben, laat u het gedoopte brood een minuut rusten voordat u het grilt.
Bak altijd op een vlakke bakplaat om verbranding te voorkomen en een gelijkmatige karamellisatie te garanderen.

Variaties

Een genot voor chocoladeliefhebbersVoeg 1 eetlepel cacaopoeder en een handjevol chocoladechips toe aan het eimengsel voor een rijke twist.
Noten Crunch: Strooi er vlak voor het grillen gehakte pecannoten of amandelen overheen voor extra textuur.
Sinaasappelschil-infusieVoeg 1 tl sinaasappelschil toe aan het eimengsel voor een citrusachtige geur.
Karamel Appel Twist: Garneer met gegrilde appelschijfjes en een scheutje karamelsaus.
Hartig gekruid: Verminder de hoeveelheid suiker en voeg een extra snufje zout toe voor een meer uitgebalanceerde, hartige twist.

Conclusie

Deze Arteflame Dutch Speculaas French Toast is de perfecte manier om je dag te beginnen met een gerecht dat knapperig, goudbruin en vol warme kruiden is. De Arteflame grill zorgt voor een gelijkmatige karamellisatie die de smaken prachtig versterkt. Probeer verschillende variaties om het naar jouw smaak aan te passen!