Arizona koekenpan-gegrilde jalapeño-poppers

Invoering

Maak je klaar om je Arteflame grill aan te steken voor deze ongelooflijke Arizona-stijl skillet-gegrilde jalapeño poppers. Gevuld met rijke, gesmolten kaas en perfect bereid op de vlakke bakplaat, leveren deze poppers een rokerige, pittige punch met een romige, boterachtige finish. De verschillende warmtezones van de Arteflame zorgen ervoor dat je een geweldige verkooling bereikt zonder te verbranden, wat elke keer weer zorgt voor perfecte resultaten. Geen pot of pan nodig - grill ze gewoon direct op de kookplaat voor maximale smaak.

Ingrediënten

• 12 verse jalapeño's
• 8 oz roomkaas, zacht
• 113 gram scherpe cheddar kaas, geraspt
• 113 gram peperjackkaas, geraspt
• 6 plakjes spek, gebakken en verkruimeld
• 1 tl knoflookpoeder
• 1 tl uienpoeder
• 1/2 tl gerookte paprika
• 1 el boter, gesmolten
• Zout en peper naar smaak

Instructies

Stap 1: Steek uw Arteflame-grill aan

1. Giet wat plantaardige olie op drie papieren servetten en leg ze in het midden van de Arteflame-grill.
2. Stapel brandhout op de doorweekte servetten en steek het papier in brand.
3. Wacht ongeveer 20 minuten tot de kookplaat gelijkmatig is verwarmd.

Stap 2: Bereid de jalapeños voor

1. Snijd elke jalapeño in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten en zaadlijsten.
2. Meng in een kom de zachte roomkaas, cheddar kaas, peper jack kaas, verkruimelde spek, knoflookpoeder, uienpoeder, gerookte paprika, zout en peper.
3. Vul elke jalapeño-helft met het kaasmengsel.

Stap 3: Grill de jalapeño poppers

1. Bestrijk de bakplaat licht met gesmolten boter.
2. Plaats de gevulde jalapeños met de snijkant naar boven, dichter bij het midden van het Arteflame-kookvlak voor de beste warmte.
3. Grill ze 8-10 minuten, of tot de kaas bubbelt en de jalapeño's licht verkoold zijn.

Stap 4: Serveer en geniet

1. Haal de jalapeño poppers voorzichtig van de grill.
2. Laat ze iets afkoelen voordat u ze serveert.
3. Geniet er meteen van!

Tips

• Gebruik verse, stevige jalapeño's, dan zijn ze makkelijker te vullen.
• Als u de voorkeur geeft aan extra knapperige bacon, kunt u er voor het serveren wat gebakken spekblokjes overheen strooien.
• Regel de warmtezones van de grill door de poppers naar wens dichter bij of verder van het midden te plaatsen.
• Voor een extra rokerige smaak kunt u tijdens het grillen een stuk hout op de grill leggen.

Variaties

• Poppers met honingglazuur: Besprenkel de poppers voor het serveren met honing, zodat ze zoeter zijn en de pittigheid in evenwicht.
• Poppers gevuld met chorizoVervang spek door gebakken chorizo ​​voor extra diepte en pit.
• BBQ-kaaspoppersMeng BBQ-saus door de kaasvulling voor een rokerige, pittige bite.
• Geladen poppersVoeg fijngesneden gegrilde uien en tomaten toe voor een Tex-Mex tintje.
• Blauwe Kaas Buffalo PoppersVervang cheddar door blauwe kaas en besprenkel met buffelsaus voor een pittige smaak.

Beste combinaties

• Rokerige gegrilde biefstuk of kip
• Een gekoeld Mexicaans pilsje of IPA
• Romige guacamole en verse tortillachips
• Gegrilde maïskolf met boter
• BBQ-ribbetjes of pulled pork sandwiches

Conclusie

Deze in Arizona-stijl in een koekenpan gegrilde jalapeño-poppers zijn de perfecte manier om eenvoudig te genieten van krachtige smaken op de Arteflame-grill.Met zijn hoge-hitte bakplaat en meerdere warmtezones, kunt u heerlijk gesmolten kaas en een knapperige, geblakerde jalapeño maken zonder te verbranden. Probeer de variaties en deel deze poppers met vrienden en familie tijdens uw volgende barbecue.