Virginia West Virginia Grillelo su arteflame

Introduzione

Non c'è niente di meglio di un classico toast al formaggio, ma quando lo arricchisci con pane spesso, saporiti formaggi locali e l'impareggiabile potenza di cottura della griglia Arteflame, diventa qualcosa di davvero speciale. Il calore uniforme della piastra di cottura Arteflame crea una crosta dorata e croccante, sciogliendo al contempo il formaggio alla perfezione. Questa ricetta cattura il sapore della semplicità della Virginia Occidentale con un tocco gourmet!

Ingredienti

• 4 fette spesse di pane artigianale (pasta madre o pagnotta di campagna)
• 4 cucchiai di burro di alta qualità, ammorbidito
• 4 fette di formaggio cheddar bianco piccante locale della Virginia Occidentale
• Facoltativo: cipolle caramellate o fette sottili di pomodoro

Istruzioni

Fase 1: Accendere la griglia Arteflame

1. Immergere tre tovaglioli di carta nell'olio vegetale e posizionarli nella ciotola centrale della griglia.
2. Disporre la legna da ardere sui tovaglioli e accenderli.
3. Attendere circa 20 minuti affinché la griglia raggiunga la temperatura ottimale.
4. Assicuratevi che il piano cottura piatto raggiunga una temperatura medio-alta in prossimità dell'anello interno.

Fase 2: Preparare i panini

1. Spalmare uno strato sottile di burro su un lato di ogni fetta di pane.
2. Disporre due fette di formaggio tra due fette di pane, con il lato imburrato rivolto verso l'esterno.
3. Se lo si desidera, aggiungere pomodoro o cipolle caramellate.

Fase 3: Grigliare i panini

1. Per una cottura più uniforme, disporre i panini sulla piastra calda, vicino al centro.
2. Grigliare per 3-4 minuti per lato o fino a quando non saranno dorati e il formaggio non sarà sciolto.
3. Premere delicatamente con una spatola per garantire una cottura uniforme e una consistenza fondente.

Fase 4: Servire

1. Lasciare riposare il toast al formaggio per 1 minuto su un tagliere.
2. Tagliate a metà e gustate!

Suggerimenti

• Per un sapore più ricco e una doratura perfetta, usate del vero burro.
• Tieni d'occhio la temperatura: se il panino si dora troppo in fretta, allontanalo dal centro.
• Per evitare che il pane diventi molliccio, usate pane fresco e croccante.
• La pulizia è veloce! Basta raschiare la piastra una volta raffreddata.
• Grigliando ogni alimento sull'Arteflame si ottiene una finitura rosolata unica, impossibile da ottenere con una padella o un forno.

Variazioni

1. Scioglimento delle montagne: Per una versione sostanziosa della colazione, aggiungete un uovo fritto e pancetta croccante grigliata sull'Arteflame.
2. Piccante Appalachi: Per un tocco piccante, aggiungi jalapeños sottaceto e peperoncino.
3. Pancetta e brie di Applewood: Utilizzare formaggio brie cremoso e fette sottili di mela grigliata con pancetta croccante.
4. Pomodoro e basilico: Aggiungete foglie di basilico fresco e fette di pomodoro grigliate per un sapore fresco di giardino.
5. Delizia dei tre formaggi: Per un formaggio filante e irresistibile, unite cheddar locale, mozzarella e gouda.

I migliori abbinamenti

• Zuppa di pomodoro arrosto o bisque di pomodoro grigliato Arteflame
• Strisce di pancetta grigliata croccante Arteflame
• Verdure sottaceto o insalata di cavolo
• Sidro locale fresco o una IPA luppolata
• Pesche grigliate o fette di mela per un finale dolce

Conclusione

Il tuo toast al formaggio grigliato per eccellenza del West Virginia, ricco di formaggio locale fuso, avvolto in pane dorato e burroso, e baciato dal fuoco sulla piastra Arteflame. È la perfezione, fatta bene. Che tu stia preparando il pranzo per i bambini o facendo colpo sugli ospiti, questo toast al formaggio farà chiedere a tutti il ​​bis.