I migliori sandwich di formaggio grigliato, proprio fuori dalla griglia

Panini al formaggio grigliati

Introduzione

Ci sono pochi cibi così piacevoli da mangiare come i sandwich al formaggio grigliato appena sfornati. Il fumo del fuoco aggiunge una dimensione completamente nuova, rendendo questi sandwich al formaggio grigliato assolutamente irresistibili.

Ingredienti

• Pane a fette
• Formaggio Gruyere, Cheddar, Muenster o Gouda
• Burro (o maionese)
• Pomodori
• Prosciutto, pancetta, pastrami, pollo o tacchino
• Opzionale: Formaggio blu

Istruzioni

Accendi la tua griglia Arteflame e preparala per cucinare. Ungi leggermente di burro il piano cottura dove metterai il pane.

Nota: formaggi diversi si sciolgono in modi diversi. I formaggi stagionati come il Gouda stagionato sono molto saporiti, ma diventano duri quando si raffreddano. I formaggi migliori da usare sono Gruyere, Cheddar, Muenster o Gouda, a seconda dei gusti. Per i bambini, attenersi a questi. Per gli adulti, provare ad aggiungere solo un po' di formaggio blu per un sapore extra, ma non troppo, poiché il formaggio blu tende a diventare molto liquido quando si scioglie.

Opzione 1: Puoi grigliare i panini "decostruiti" grigliando il pane, il formaggio e qualsiasi altro ingrediente direttamente sul piano cottura. Questo è particolarmente utile quando si usa bacon o altre carni crude, in quanto assicura che tutti gli ingredienti siano cotti prima di assemblare il panino. Quando il pane è tostato e il formaggio è sciolto, unisci il tutto per un ottimo panino al formaggio fuso.

Opzione 2: Il metodo più tradizionale è quello di assemblare i panini e grigliarli così come sono. Grigliare finché il pane non diventa dorato e il formaggio non si è sciolto.

Il piano cottura piatto dell'Arteflame è l'ideale per prepararli! Inizialmente, posiziona i panini al formaggio sul piano cottura piatto più vicino al centro, dove il piano cottura è più caldo. Una volta che il pane ha una bella crosta, spostali sui bordi esterni per far sciogliere il formaggio.

Suggerimenti

• Invece del burro, prova a usare la maionese. Dona un sapore più profondo e complesso e tosta meglio il pane.
• Per un sapore extra, prova ad aggiungere pomodoro o peperoncino jalapeño.

Variazioni

• Per una croccantezza extra, usate il pane a lievitazione naturale.
• Per un sapore più dolce, aggiungere cipolle caramellate.
• Per un sapore più ricco, prova un mix di formaggi.
• Per un'opzione più sana, usate il pane integrale.

I migliori abbinamenti

• Zuppa di pomodoro
• Un'insalata verde croccante
• Cetriolini a parte
• Un bicchiere freddo di limonata o tè freddo

Conclusione

I toast al formaggio sono un pasto semplice ma delizioso che può essere personalizzato a seconda dei gusti. Che si preferisca il classico o sperimentare nuovi ingredienti, la grigliatura aggiunge un sapore affumicato insuperabile. Provatelo e gustatelo!