Ultimate Superbowl Chicken Wings Ricetta su ArteFlame Grill - Tutorial croccanti e saporite ali barbecue

Introduzione

Rendi il Superbowl indimenticabile con alette di pollo croccanti e saporite, cotte su un barbecue Arteflame. Scopri il segreto delle alette perfette con la nostra ricetta facile da seguire: un successo garantito il giorno della partita!

Ingredienti:

• 1 grande sacchetto di alette di pollo surgelate (include alette e ali di pollo)
• 2 cucchiai di lievito in polvere
• ½ stecca di burro non salato
• La tua salsa BBQ preferita (consigliata: "Cam Cam Chipotle", "SC Mustard Sauce" e "Sticky Sweet Sauce" di Bear Smoke)

Istruzioni

1. Preparazione: Inizia accendendo il tuo barbecue Arteflame. Assicurati che raggiunga una temperatura costante adatta alla cottura delle alette di pollo.

2. Preparazione delle ali: Scongelate le alette di pollo se sono congelate. Mettetele in un grande sacchetto di plastica marrone e aggiungete 2 cucchiai di lievito in polvere. Agitate bene il sacchetto finché ogni aletta non sarà leggermente ricoperta di lievito. Questo trucco aiuta a rendere la pelle extra croccante.

3. Cucinare con lo spiedo: Installa l'accessorio girarrosto sul tuo barbecue Arteflame. Metti le alette impanate in un cestello per girarrosto, chiudilo e lasciale cuocere sul fuoco. Il tempo di cottura ottimale è di circa 60 minuti o finché la temperatura interna delle alette non raggiunge i 74 °C.

4. Preparazione della salsa: Mentre le alette di pollo cuociono, preparate la salsa barbecue. In un pentolino sulla plancha, fate sciogliere mezza noce di burro non salato e aggiungete 6 cucchiai della salsa barbecue che preferite. Fate sobbollire finché non è ben amalgamata.

5. Tocco finale: Una volta cotte le alette, trasferitele in una ciotola capiente. Versate il composto caldo di burro e salsa barbecue sulle alette, assicurandovi che ogni pezzo sia ben ricoperto. Mescolate bene per distribuire la salsa uniformemente.

6. Servire e gustare: Servite le alette calde, così come sono, o con una porzione di salsa Ranch o Blue Cheese per intingerle. Queste alette sono perfette per una festa del Superbowl, con un esterno croccante, un interno succoso e un'esplosione di sapori con la vostra salsa barbecue preferita.

Suggerimenti

• Per renderle ancora più croccanti, lasciate riposare le alette impanate in frigorifero per 30 minuti prima di cucinarle.
• Utilizzare un termometro per carne per assicurarsi che le ali raggiungano una temperatura interna di 165 °F.
• Prova diverse salse BBQ per un'esperienza di sapore unica.

Variazioni

• Un tocco piccante: aggiungi un cucchiaino di pepe di Cayenna al lievito per un tocco più piccante.
• Burro all'aglio: mescolate l'aglio tritato al burro fuso prima di aggiungere la salsa barbecue.
• Glassatura al miele: versare un filo di miele sulle ali piccanti per un tocco dolce.

I migliori abbinamenti

• Servire con bastoncini di sedano e carota per una croccantezza rinfrescante.
• Abbinatelo a una birra fredda o a una limonata per un perfetto abbinamento per il giorno della partita.
• Provate con salse diverse, come quella ranch, al formaggio blu o alla senape e miele.

Conclusione

Gustate questa ricetta perfetta per le ali di pollo del Superbowl sulla vostra griglia Arteflame e rendete la giornata della vostra partita memorabile con queste alette di pollo croccanti e saporite in stile BBQ.