Ultimate Superbowl Chicken Wings Ricetta su ArteFlame Grill - Tutorial croccanti e saporite ali barbecue

Introduzione

Rendi il Superbowl indimenticabile con delle alette di pollo croccanti e saporite alla griglia su un Arteflame. Scopri il segreto delle alette perfette con la nostra ricetta facile da seguire: un successo garantito per il giorno della partita!

Ingredienti:

• 1 grande sacchetto di ali di pollo surgelate (include ali piatte e alette)
• 2 cucchiai di lievito in polvere
• ½ stecca di burro non salato
• La tua salsa BBQ preferita (consigliata: "Cam Cam Chipotle" di Bear Smoke, "SC Mustard Sauce" e "Sticky Sweet Sauce")

Istruzioni

1. Preparazione: Inizia accendendo la tua griglia Arteflame. Assicurati che raggiunga una temperatura costante adatta alla cottura delle ali di pollo.

2. Preparazione delle ali: Scongelare le ali di pollo se sono congelate. Mettere le ali in un grande sacchetto marrone della spesa e aggiungere 2 cucchiai di lievito in polvere. Agitare bene il sacchetto finché ogni ala non è leggermente ricoperta di lievito in polvere. Questo trucco aiuta a rendere la pelle extra croccante.

3. Cucinare con lo spiedo: Monta l'accessorio girarrosto sulla tua griglia Arteflame. Metti le ali impanate in un cestello girarrosto, fissalo e lasciale cuocere sul fuoco. Il tempo di cottura ottimale è di circa 60 minuti o finché la temperatura interna delle ali non raggiunge i 165 °F (circa 165 °F).

4. Preparazione della salsa: Mentre le ali sono grigliate, preparate la salsa BBQ. In una piccola casseruola sulla plancha della griglia, fate sciogliere ½ stecca di burro non salato e mescolateci 6 cucchiai della salsa BBQ che avete scelto. Fate sobbollire questo composto finché non è ben amalgamato.

5. Tocco finale: Una volta cotte le ali, trasferiscile in una grande ciotola. Versa il composto caldo di burro e salsa BBQ sulle ali, assicurandoti che ogni pezzo sia ricoperto generosamente. Mescola bene per distribuire uniformemente la salsa.

6. Servire e gustare: Servite le ali calde, così come sono, o con un contorno di salsa Ranch o Blue Cheese per intingerle. Queste ali sono perfette per una festa del Superbowl, con un esterno croccante, un interno succoso e un'esplosione di sapori della vostra salsa BBQ preferita.

Suggerimenti

• Per renderle ancora più croccanti, lasciate riposare le ali impanate in frigorifero per 30 minuti prima di cucinarle.
• Utilizzare un termometro per carne per assicurarsi che le ali raggiungano una temperatura interna di 165 °F.
• Provate diverse salse BBQ per un'esperienza di sapore unica.

Variazioni

• Un tocco piccante: aggiungi un cucchiaino di pepe di Caienna al lievito per ottenere un sapore più piccante.
• Burro all'aglio: aggiungere l'aglio tritato al burro fuso prima di aggiungere la salsa barbecue.
• Glassatura al miele: versare un filo di miele sulle ali piccanti per un tocco dolce.

I migliori abbinamenti

• Servire con bastoncini di sedano e carota per una croccantezza rinfrescante.
• Abbinalo a una birra fredda o a una limonata per un abbinamento perfetto per il giorno della partita.
• Provate con salse diverse, come quella ranch, al formaggio blu o alla senape al miele.

Conclusione

Gustate questa ricetta perfetta per le ali di pollo del Superbowl sulla vostra griglia Arteflame e rendete la giornata della partita memorabile con queste alette di pollo croccanti e saporite.