Ricetta di fusione Frisco Frisco Frisco Steak di Shake famata - una classica ridefinita

Introduzione

Ricrea il delizioso e iconico Steak 'n Shake Frisco Melt a casa tua usando la tua griglia Arteflame. Questo panino presenta succulente polpette di manzo, formaggio fuso e una salsa piccante e saporita, il tutto grigliato alla perfezione senza bisogno di pentole o padelle.

Ingredienti

Per le polpette:

• 1 libbra di carne macinata di manzo (80% magra)
• Sale e pepe a piacere
• 1 cucchiaio di burro non salato

Per la salsa Frisco:

• 1/4 di tazza di salsa Thousand Island
• 2 cucchiai di condimento russo
• 1 cucchiaio di ketchup

Per il panino:

• 8 fette di pane a lievitazione naturale
• 4 fette di formaggio svizzero
• 4 fette di formaggio americano
• 2 cucchiai di burro non salato, ammorbidito

Istruzioni

Preparazione della griglia

1. Accendi la griglia: Inizia accendendo il tuo barbecue Arteflame per prepararlo alla cottura. Lascia che la griglia centrale raggiunga i 475 °C e che il piano cottura si riscaldi uniformemente.

Preparazione delle polpette

2. Dare forma alle polpette: Dividete la carne macinata in 4 porzioni uguali e formate delle polpette sottili, leggermente più grandi delle fette di pane. Condite entrambi i lati con sale e pepe.
3. Cuocere le polpette: Posizionare gli hamburger sulla griglia centrale e rosolare per circa 2-3 minuti per lato, fino a quando non si forma una crosticina dorata. Spostare gli hamburger sulla piastra liscia per continuare la cottura fino al grado di cottura desiderato. Togliere dalla griglia e mettere da parte.

Preparazione della salsa Frisco

4. Mescolare la salsaIn una piccola ciotola, mescolate la salsa Thousand Island, la salsa russa e il ketchup. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.

Assemblaggio del panino

5. Imburrare il pane: Spalmare il burro ammorbidito su un lato di ogni fetta di pane a lievitazione naturale.
6. Stratifica il panino: Sul lato non imburrato di 4 fette, adagiate una fetta di formaggio svizzero, un hamburger cotto, una fetta di formaggio americano e un cucchiaio abbondante di salsa Frisco. Completate con le fette di pane rimanenti, con il lato imburrato rivolto verso l'esterno.

Grigliare il panino

7. Grigliare i panini: Disporre i panini assemblati sulla piastra di cottura. Grigliare per 3-4 minuti per lato, o finché il pane non sarà dorato e il formaggio fuso.

Servire

8. Servire caldo: Tagliate i panini a metà e serviteli subito con patatine fritte o il vostro contorno preferito.

Suggerimenti

• Per ottenere una crosta extra croccante, premere leggermente i panini con una spatola durante la cottura.
• Per ottenere la consistenza e il sapore migliori, usate pane a lievitazione naturale appena sfornato.
• Regola la quantità di salsa Frisco in base al tuo gusto.

Varianti della ricetta

1. Bacon Frisco Melt: Aggiungi delle striscioline di bacon croccante al panino per un sapore in più.
2. Frisco fuso piccante: Per un tocco piccante, aggiungi un cucchiaino di salsa piccante alla salsa Frisco.
3. Funghi Frisco Melt: Saltate i funghi e aggiungeteli al panino per un tocco terroso.
4. Turkey Frisco Melt: Per una versione più magra, sostituisci gli hamburger di manzo con carne di tacchino macinata.
5. Frisco Melt vegetariano: Utilizza polpette di verdure e formaggio vegetale per preparare una versione vegetariana.

Abbinamenti

Miglior bevanda: Un classico milkshake o una bibita fredda.

Miglior antipasto:Anelli di cipolla con contorno di salsa ranch.

Miglior dessert:Una fetta di torta al cioccolato fondente.

Conclusione

Gusta il gusto classico di uno Steak 'n Shake Frisco Melt direttamente nella tua cucina, usando la tua griglia Arteflame. Con hamburger grigliati alla perfezione, formaggio fuso e salsa Frisco piccante, questo panino sarà sicuramente un successo.