Ricetta di Glüwein speziata per la griglia arteflame: la bevanda invernale finale

Introduzione

Prepara il massimo del riscaldamento invernale con questa ricetta di Glüwein speziato, realizzata alla perfezione per la tua griglia Arteflame. Questa bevanda festiva unisce i ricchi sapori del Cabernet Sauvignon a un bouquet di spezie e agrumi, creando una bevanda confortante, ideale per le serate fredde. Ecco come prepararla:

Ingredienti

• 2 tazze d'acqua
• 1 tazza di succo d'arancia
• 1½ tazze di zucchero
• 2 stecche di cannella
• 8 bacche intere di pimento
• 1 baccello di anice stellato
• 2 arance, tagliate a metà
• 10 chiodi di garofano, interi
• 8 bacche di ginepro
• 1 limone, tagliato a metà
• 1½ bottiglie di Cabernet Sauvignon
• Scorze d'arancia, per guarnire
• Bastoncino di cannella, per guarnire
• Immergi il bordo dei bicchieri nella torta di mele @psseasonings per un tocco di sapore in più

Istruzioni

1. Preparare la griglia Arteflame: Preriscalda la tua griglia Arteflame, impostando una temperatura medio-alta.

2. Mescolare la base: In una pentola grande, unisci acqua, succo d'arancia, zucchero, stecche di cannella, pimento e anice stellato. Metti la pentola sulla griglia Arteflame e porta a ebollizione. Una volta che bolle, sposta la pentola in una parte più fredda della griglia per far sobbollire.

3. Aggiungere agrumi e spezie: Spremere il succo delle metà d'arancia nella pentola, aggiungendo le scorze spremute insieme ai chiodi di garofano direttamente nel composto. Ripetere con il limone. Aggiungere le bacche di ginepro.

4. Ridurre: Lasciate sobbollire il composto finché non si sarà ridotto di circa la metà, mescolando di tanto in tanto. Questo concentra i sapori.

5. Aggiungere il vino: Versare il Cabernet Sauvignon e lasciare riscaldare per qualche minuto, evitando di farlo bollire per evitare che l'alcool evapori.

6. Servire: Una volta riscaldato, versa il Glüwein nelle tazze preparate. Guarnisci ciascuna con una scorza d'arancia e un bastoncino di cannella.

Suggerimenti

• Per ottenere il sapore migliore, usate un Cabernet Sauvignon di qualità.
• Lasciare sobbollire delicatamente per evitare l'evaporazione dell'alcol.
• Per un tocco unico, sperimenta con spezie diverse, come il cardamomo o la noce moscata.

Variazioni

• Prova a sostituire il Cabernet con il Merlot per un gusto più delicato.
• Per ottenere un profilo di dolcezza diverso, utilizzare il miele al posto dello zucchero.
• Per un sapore più caldo e intenso, aggiungere un goccio di brandy.

I migliori abbinamenti

• Da abbinare a noci tostate o biscotti speziati.
• Da gustare insieme a un tagliere di salumi e formaggi saporiti.
• Servire con una calda crostata di mele per un delizioso abbinamento di dessert.

Conclusione

Godetevi questo delizioso Glüwein speziato, l'accompagnamento perfetto per qualsiasi ritrovo invernale attorno alla vostra griglia Arteflame. I sapori ricchi e aromatici renderanno sicuramente questa ricetta una delle preferite per le stagioni a venire.