Ricetta di zuppa di lasagne fumose - Fatta sulla griglia Arteflame

Introduzione

Porta i confortanti sapori della lasagna nella tua zuppa con questa deliziosa ricetta di zuppa di lasagna, perfetta per la tua griglia Arteflame! Questa meraviglia in un'unica pentola combina tutti gli amati elementi della lasagna tradizionale in una zuppa calda e sostanziosa, rendendola un pasto perfetto per ogni stagione. La cottura sulla griglia Arteflame aggiunge un delizioso sapore affumicato che ne esalta la profondità e la complessità.

Ingredienti

• 1 libbra di carne macinata di manzo
• 1 cipolla tritata
• 4 spicchi d'aglio tritati
• 1 peperone verde, tagliato a dadini
• 2 tazze di salsa marinara
• 4 tazze di brodo di pollo o di manzo
• 1 tazza di acqua
• 1 cucchiaino di origano essiccato
• 1 cucchiaino di basilico essiccato
• Sale e pepe a piacere
• 8 lasagne spezzettate
• 1 tazza di ricotta
• 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
• 1 tazza di mozzarella grattugiata
• Basilico fresco per guarnire

Utensili

• Griglia Arteflame
• Pentola in ghisa o forno olandese
• cucchiaio di legno
• grattugia per formaggio

Istruzioni

1. Prepara la griglia: riscalda la tua griglia Arteflame. L'ampio piano cottura piatto di Arteflame è perfetto per gestire diverse temperature di cottura.

2. Cuocere la carne e le verdure: sulla piastra liscia, grigliare la carne macinata fino a doratura. Aggiungere la cipolla tritata, l'aglio e il peperone verde, cuocendo finché le verdure non saranno morbide. Ci vorranno circa 5-7 minuti.

3. Aggiungere liquidi e condimenti: in una pentola, aggiungere la salsa marinara, il brodo, l'acqua, l'origano e il basilico. Condire con sale e pepe. Portare il composto a ebollizione, lasciando che i sapori si mescolino. Aggiungere la carne e le verdure al composto.

4. Cuocere le lasagne: aggiungere le lasagne spezzettate nella pentola, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchino. Cuocere finché le lasagne non saranno tenere, circa 10-15 minuti.

5. Aggiungere i formaggi: una volta cotti i noodles, aggiungere la ricotta e il Parmigiano Reggiano. Lasciare riscaldare la zuppa finché i formaggi non saranno sciolti e ben amalgamati.

6. Servire: Versate la zuppa nelle ciotole, guarnite ciascuna con una generosa quantità di mozzarella grattugiata e una spolverata di basilico fresco. Servite calda e godetevi i deliziosi sapori affumicati conferiti dal vostro barbecue Arteflame.

Suggerimenti

• Per un sapore affumicato più intenso, usa legno duro come quercia o noce americano nel tuo barbecue Arteflame.
• Per una variante di sapore diversa, sostituisci il macinato di tacchino o la salsiccia.
• Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico fino a 3 giorni; riscaldare delicatamente a fuoco basso.

Variazioni

• Variante vegetariana: omettete la carne e aggiungete funghi, zucchine e spinaci per una versione vegetariana sostanziosa.
• Un tocco piccante: per una versione più piccante, aggiungi fiocchi di peperoncino rosso o peperoncini jalapeño a cubetti.
• Alternativa al formaggio: provate la ricotta al posto della ricotta per una consistenza diversa.

I migliori abbinamenti

• Pane all'aglio: perfetto da intingere nel ricco brodo.
• Insalata Cesare: un contorno fresco e croccante che completa la sostanziosa zuppa.
• Vino rosso: un rosso di medio corpo come il Chianti o il Merlot esalta i sapori.

Conclusione

Questa ricetta di zuppa di lasagne sulla griglia Arteflame non è solo un pasto; è un'esperienza. Offre i sapori classici della lasagna con un tocco unico dato dal fascino affumicato della griglia. Perfetta per qualsiasi incontro all'aperto o per una serata intima in casa, questa zuppa soddisferà la tua voglia di comfort food.