Ricetta joe sciatta perfetta sulla griglia arteflame

Introduzione

Preparare lo Sloppy Joe perfetto sulla griglia Arteflame è un'esperienza deliziosa e appagante. Grazie alla sua capacità di rosolare ad alte temperature e alla piastra piatta che garantisce una rosolatura uniforme senza bruciare, puoi ottenere un panino delizioso, sostanzioso e succoso. Segui questa ricetta per preparare uno Sloppy Joe che stupirà sicuramente la tua famiglia e i tuoi amici.

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Ingredienti:

• 1 libbra di carne macinata
• 1 piccola cipolla tritata finemente
• 1 piccolo peperone verde, tritato finemente
• 2 spicchi d'aglio tritati
• 1 tazza di salsa di pomodoro
• 1/4 di tazza di ketchup
• 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• 1 cucchiaino di senape in polvere
• 4 panini per hamburger
• 4 cucchiai di burro non salato, ammorbidito
• Sale e pepe a piacere

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Istruzioni:

1. Accendi la griglia: preriscalda la tua griglia Arteflame accendendo il fuoco e lasciandola riscaldare. Preparala per la cottura assicurandoti che la piastra di cottura sia pulita e leggermente oliata.

2. Cuocere le verdure: aggiungere un filo d'olio d'oliva sulla piastra liscia e posizionare le cipolle e i peperoni tritati sulla zona di cottura a fuoco medio. Rosolare finché non saranno morbidi e profumati, circa 5 minuti. Aggiungere l'aglio tritato e cuocere per un altro minuto. Spostare le verdure in una zona più fredda per mantenerle calde.

3. Cuocere la carne macinata: disporre la carne macinata sulla piastra liscia e rosolare per circa 2-3 minuti, sgranandola con una spatola. Continuare la cottura fino a doratura e cottura completa.

4. Mescolare gli ingredienti: mescolare la carne cotta con le verdure saltate. Aggiungere la salsa di pomodoro, il ketchup, la salsa Worcestershire, lo zucchero di canna, la senape in polvere, il sale e il pepe. Mescolare bene e lasciare sobbollire a fuoco medio per circa 10 minuti, permettendo ai sapori di amalgamarsi.

5. Preparate i panini: spalmate il burro ammorbidito all'interno di ogni panino per hamburger. Posizionate i panini sulla piastra, con il lato imburrato rivolto verso il basso, e grigliateli fino a quando non saranno dorati e croccanti.

6. Assemblare i panini: versare il composto dello Sloppy Joe sulle metà inferiori dei panini grigliati. Ricoprire con le metà rimanenti e premere leggermente con una spatola per garantire una cottura uniforme.

7. Servire: servire immediatamente i panini Sloppy Joe, accompagnati dai contorni preferiti.

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Suggerimenti:

• Burro invece di olio d'oliva: usare il burro al posto dell'olio d'oliva conferisce ai panini un sapore ricco e delizioso.
• Diverse zone di calore: utilizza le diverse zone di calore sulla piastra di cottura piatta della griglia Arteflame per controllare perfettamente la temperatura di cottura.
• Cottura uniforme: premere leggermente i panini con una spatola assicura una cottura uniforme e aiuta a ottenere una consistenza croccante.
• Togliere prima: togliere sempre il composto di carne quando la temperatura interna è inferiore di 15 °F rispetto al grado di cottura desiderato, poiché continuerà a cuocere fuori dal fuoco.

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Conclusione:

Con la griglia Arteflame, preparare uno Sloppy Joe sostanzioso, succoso e saporito è un gioco da ragazzi. Il piano cottura in acciaio inox garantisce una rosolatura uniforme senza bruciature, mentre le diverse zone di calore consentono una cottura precisa. Gusta questo classico sandwich con un tocco gourmet e assapora l'incredibile sapore che solo uno Sloppy Joe grigliato alla perfezione può offrire.