Colazione alla griglia perfetta sulla griglia Arteflame

Introduzione:

Dai il via alla giornata con una colazione sostanziosa e deliziosa, grigliata sulla griglia Arteflame. Questa ricetta presenta una deliziosa combinazione di uova, bacon, salsicce e verdure, il tutto cucinato alla perfezione. Segui questa guida per creare una colazione che lascerà tutti soddisfatti e pronti per la giornata.

Ingredienti:

• 4 uova grandi
• 8 fette di pancetta
• 4 salsicce per la colazione
• 1 peperone, affettato
• 1 piccola cipolla, affettata
• 1 tazza di pomodorini
• 1 tazza di funghi, affettati
• Olio d'oliva
• Sale e pepe a piacere
• Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
• Pane tostato (facoltativo)

Istruzioni:

1. Preriscaldare la griglia Arteflame:

   1. Preriscaldare la griglia Arteflame. Assicurarsi che la superficie della griglia sia pulita e ben oliata per evitare che si attacchi.

2. Cuocere la pancetta e le salsicce:

   1. Disporre le fette di bacon e le salsicce sulla piastra superiore piatta. Cuocere il bacon per 3-4 minuti per lato, o finché non diventa croccante. Cuocere le salsicce per circa 8-10 minuti, girandole di tanto in tanto, finché non sono dorate e cotte. Spostarle sul bordo della piastra superiore piatta per tenerle al caldo.

3. Grigliare le verdure:

   1. Cospargere di olio d'oliva il peperone a fette, la cipolla, i pomodorini e i funghi. Condire con sale e pepe.
   2. Disporre le verdure sulla piastra superiore piatta. Cuocere per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non sono tenere e leggermente carbonizzate. Spostare sul bordo esterno della piastra superiore piatta per mantenerle calde.

4. Cuocere le uova:

   1. Rompere le uova e grigliarle nel grasso della pancetta.
   2. Cuocere finché gli albumi non si saranno rappresi ma i tuorli saranno ancora liquidi, circa 4-5 minuti. Condire con sale e pepe.

5. Prepara la colazione alla griglia:

   1. Disporre la pancetta cotta, le salsicce e le verdure su un piatto da portata.
   2. Disporre le uova grigliate sopra.
   3. Guarnire con prezzemolo fresco.

6. Servire:

   1. Servire subito la colazione grigliata con pane tostato a parte, se lo si desidera.

Suggerimenti:

• Per una colazione nutriente e appetitosa, usate una varietà di verdure colorate.
• Regola il tempo di cottura delle uova in base alle tue preferenze: cuoci più a lungo per ottenere tuorli sodi.
• Per un tocco in più, grigliate alcune fette di pane insieme alle verdure sulla piastra superiore.  Per un sapore affumicato più intenso, posizionare brevemente il pane sulla griglia centrale prima di servirlo.

Conclusione:

Questa perfetta colazione alla griglia sulla griglia Arteflame unisce tutti i tuoi piatti preferiti del mattino con un tocco affumicato e saporito. Che sia per un brunch del fine settimana o per una colazione speciale in famiglia, questa ricetta diventerà sicuramente una delle preferite. Accendi la tua griglia Arteflame e goditi un inizio di giornata soddisfacente e delizioso!