Ricetta definitiva per il panino al pollo Chick-fil-A - Grigliato su Arteflame

Introduzione:

Hai voglia del gusto iconico di un sandwich di pollo Chick-fil-A ma vuoi prepararlo nel tuo giardino? Non cercare oltre! Questa versione fai da te del famoso sandwich di pollo Chick-fil-A, grigliato sull'Arteflame, soddisferà la tua voglia con un tocco affumicato. Perfetta per le grigliate del fine settimana o per una divertente sessione di cucina in famiglia, questa ricetta è pensata per offrirti tutti i sapori classici con il fascino aggiunto della grigliata all'aperto.

Ingredienti:

• 4 petti di pollo senza pelle e senza ossa
• 1 tazza di succo di sottaceti (per la marinatura)
• 1 uovo
• 1/2 tazza di latte
• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• 2 cucchiai di zucchero a velo
• 1 cucchiaino di paprika
• 1 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di pepe nero
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale di sedano
• Olio di arachidi (per spennellare sulla griglia)
• 4 panini morbidi per hamburger
• Fette di cetriolini sottaceto
• Facoltativo: maionese o salsa Chick-fil-A

Utensili:

• Griglia Arteflame
• Termometro per carne
• Pinze
• Ciotole per mescolare
• Frusta

Istruzioni:

1. Marinare il pollo: Disporre i petti di pollo in un piatto e ricoprirli con il succo di sottaceti. Refrigerare e lasciare marinare per almeno 30 minuti, o fino a 1 ora, per ammorbidire e insaporire la carne.

2. Preparare la draga: In una ciotola, mescolate la farina, lo zucchero a velo, la paprika, il sale, il pepe, l'aglio in polvere e il sale di sedano. In un'altra ciotola, sbattete insieme l'uovo e il latte.

3. Impanare il pollo: Togliete il pollo dal succo di sottaceti e asciugatelo. Immergete ogni pezzo prima nel composto di uova, poi ricopritelo completamente nel composto di farina.

4. Grigliare il pollo: Preriscalda la tua griglia Arteflame a temperatura medio-alta. Spennella leggermente la superficie della griglia con olio di arachidi. Metti il ​​pollo impanato sulla griglia e cuoci per circa 4-5 minuti su ogni lato, o finché il pollo non diventa dorato e raggiunge una temperatura interna di 165 °F.

5. Preparare i panini: Spennellare leggermente i panini per hamburger con il burro e tostarli sulla griglia per circa 1 minuto, o finché non saranno leggermente dorati.

6. Assemblare i panini: Disporre ogni petto di pollo grigliato su un panino tostato. Completare con due fette di sottaceto. Aggiungere maionese o salsa Chick-fil-A se desiderato.

Conclusione:

Goditi il ​​tuo sandwich di pollo Chick-fil-A fatto in casa con l'aggiunta unica di sapori affumicati della griglia Arteflame. Questa ricetta non solo porta sulla tua tavola l'amato classico del fast food, ma aggiunge anche un tocco personale di competenza nella grigliata all'aperto.