Porta immultata con rosmarino dalla griglia

Introduzione

Il porto è più forte del vino, quindi andateci piano con le porzioni. È perfetto se bevuto caldo.

Ingredienti

• 1 limone, buccia tagliata a striscioline, spremuta
• Porto rubino da 750 ml
• 1 stecca di cannella
• 1 cucchiaino di pepe nero in grani
• 4 chiodi di garofano
• 100 g di zucchero semolato
• 1/4 cucchiaino di condimento alle erbe italiane
• Rametti di rosmarino per guarnire

Istruzioni

1. Unite tutti gli ingredienti, tranne il rosmarino, in una pentola.
2. Metti la pentola sul tuo Arteflame e lascia cuocere a fuoco lento per 7-10 minuti.
3. Per servire, filtrare in piccoli bicchieri resistenti al calore e guarnire con un rametto di rosmarino.

Per 8 persone.

Suggerimenti

• Per ottenere un aroma migliore, usate rametti di rosmarino fresco.
• Regola la quantità di zucchero in base al tuo grado di dolcezza preferito.
• Per ottenere un sapore speziato più intenso, lasciate cuocere a fuoco lento ancora un po'.

Variazioni

• Prova ad aggiungere un po' di anice stellato per un sapore unico.
• Per una variante agrumata, sostituisci la scorza di limone con quella di arancia.
• Per ottenere una nota erbacea diversa, sperimenta con altre erbe come il timo o la salvia.

I migliori abbinamenti

• Abbinalo al cioccolato fondente per un'esperienza di sapore intensa.
• Gustatelo con noci speziate o formaggio per un equilibrio saporito.
• Perfetto da abbinare al pan di zenzero o al pan di frutta durante le feste.

Conclusione

Questo porto caldo con rosmarino è una bevanda deliziosa e calda, perfetta per le serate intime. Gustalo responsabilmente e assapora i sapori ricchi e speziati!