Kinder's Honey BBQ Sauce Grilled Salmon on Arteflame Grill

Salmone alla griglia della salsa barbecue di Kinder's Honey Bbq su Arteflame Grill

Godetevi i sapori dolci e affumicati di Salsa BBQ al miele Kinder con questa ricetta facile per il salmone alla griglia. Perfettamente glassato e pieno di sapore, è un'ottima scelta per qualsiasi pasto!

Introduzione

La salsa BBQ al miele di Kinder porta una miscela perfetta di dolcezza e sapore affumicato a questa ricetta di salmone alla griglia. La salsa caramella magnificamente, creando una deliziosa glassa che esalta il tenero e sfaldato salmone. Questo piatto è ideale per un barbecue estivo, una cena in famiglia o ogni volta che vuoi gustare i ricchi sapori della salsa BBQ al miele di Kinder.

Ingredienti

  • 4 filetti di salmone (circa 6 once ciascuno)
  • 1/3 di tazza Salsa BBQ al miele Kinder
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1 cucchiaino di paprika affumicata
  • Sale e pepe q.b.
  • Spicchi di limone e prezzemolo fresco per guarnire (facoltativo)

Istruzioni

Preparazione della griglia

  1. Accendi la griglia: Preriscalda la tua griglia Arteflame per prepararla alla cottura. Punta a una temperatura media, circa 350°F, per cuocere il salmone in modo uniforme.

Preparazione del salmone

  1. Condire il salmone: In una piccola ciotola, mescolate l'aglio in polvere, la paprika affumicata, il sale e il pepe. Irrorate i filetti di salmone con olio d'oliva e succo di limone, quindi cospargete il mix di condimento uniformemente su ogni filetto.
  2. Spennellare con salsa barbecue al miele Kinder: Spennellare leggermente ogni filetto di salmone con Salsa BBQ al miele Kinder, garantendo un rivestimento uniforme.

Grigliare il salmone

  1. Grigliare il salmone: Disporre i filetti di salmone con la pelle rivolta verso il basso sul bordo esterno della griglia per evitare il calore diretto. Grigliare per 4-6 minuti su ogni lato, o finché il salmone non è QUASI cotto e si sfalda facilmente con una forchetta. Il salmone continuerà a cuocere dopo averlo rimosso dalla griglia, quindi non cuocerlo troppo!
  2. Condire con salsa barbecue al miele Kinder: Durante gli ultimi 2-3 minuti di cottura, spennellare generosamente il salmone con altro Salsa BBQ al miele KinderContinuare a spennellare se necessario per ottenere una glassa ricca e saporita.

Ritocchi finali

  1. Far riposare il salmone: Togliete il salmone dalla griglia e lasciatelo riposare per qualche minuto per far amalgamare i sapori.
  2. Servire: Disporre i filetti di salmone su un piatto da portata. Guarnire con spicchi di limone e prezzemolo fresco se desiderato e servire con extra Salsa BBQ al miele Kinder di lato.

Suggerimenti

  • Evitare di cuocere troppo: Il salmone cuoce velocemente, quindi tenetelo d'occhio per evitare che si cuocia troppo.
  • Stratificazione della salsa: Applicazione di più strati di Salsa BBQ al miele Kinder durante la fase finale della cottura alla griglia si crea una glassa splendidamente caramellata.
  • Segni della griglia: Per ottenere una bella grigliatura, non muovere troppo spesso i filetti di salmone durante la cottura.

Variazioni

  1. Salmone BBQ al miele piccante: Aggiungere un pizzico di peperoncino di Caienna o fiocchi di peperoncino al Salsa BBQ al miele Kinder per una combinazione dolce e piccante.
  2. Salmone BBQ al miele e agli agrumi: Mescolare il succo fresco di arancia o lime nel Salsa BBQ al miele Kinder per un tocco piccante.
  3. Salmone BBQ al miele e alle erbe: Aggiungere erbe fresche tritate come rosmarino o timo al Salsa BBQ al miele Kinder per un sapore più intenso.
  4. Salmone BBQ al miele d'acero: Combinare Salsa BBQ al miele Kinder con un cucchiaio di sciroppo d'acero per una glassa più ricca e dolce.
  5. Pollo al miele e barbecue: Utilizzare lo stesso metodo per glassare i petti o le cosce di pollo con Salsa BBQ al miele Kinder al posto del salmone.

Abbinamenti

  • Contorni: Servire con asparagi grigliati, patate arrosto o un'insalata verde fresca.
  • Bevande: Abbinatelo a un vino bianco fresco, a un tè freddo o a una birra leggera.
  • Dessert: Completate il tutto con un dessert leggero, come un parfait ai frutti di bosco o un sorbetto al limone.

Conclusione

Salmone alla griglia con Salsa BBQ al miele Kinder offre un delizioso equilibrio di dolcezza e sapore affumicato che si sposa alla perfezione con il pesce tenero e sfaldabile. Questa ricetta è facile da preparare e ricca di sapori ricchi e soddisfacenti, il che la rende un'ottima scelta per qualsiasi pasto.

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