Kinder's Bourbon Peach BBQ salsa ali di pollo alla griglia su arteflame Grill

Introduzione

La salsa BBQ per alette di pollo Kinder Bourbon Peach Wing Sauce regala a queste alette di pollo grigliate un mix unico di pesche dolci, bourbon affumicato e un sapore barbecue acidulo. La salsa caramella splendidamente sulla griglia, creando una glassa deliziosa che esalta la croccantezza e la succosità delle alette. Perfetta per le partite, i barbecue o qualsiasi incontro informale, questa ricetta conquisterà sicuramente tutti.

Ingredienti

• 2 libbre di ali di pollo, divise in pezzi piatti e avambracci
• 1/2 tazza Salsa BBQ alle ali di pollo Kinder Bourbon Peach
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di aglio in polvere
• 1 cucchiaio di paprika affumicata
• 1 cucchiaino di cipolla in polvere
• 1 cucchiaino di pepe nero macinato
• 1 cucchiaino di sale kosher
• Coriandolo fresco o prezzemolo per guarnire (facoltativo)

Istruzioni

Preparazione della griglia

1. Accendi la griglia: Preriscalda il tuo barbecue Arteflame per prepararlo alla cottura. Imposta una temperatura medio-alta, intorno ai 190 °C, per cuocere le alette di pollo in modo uniforme.

Preparazione delle ali di pollo

2. Condire le ali: In una ciotola capiente, mescolate l'aglio in polvere, la paprika affumicata, la cipolla in polvere, il pepe nero e il sale. Condite le alette di pollo con l'olio d'oliva e conditele uniformemente con il mix di spezie.
3. Marinare con la salsa BBQ alle alette di pollo alla pesca e bourbon di Kinder: Lasciate marinare le ali in Salsa BBQ alle ali di pollo Kinder Bourbon Peach per almeno 15 minuti per far assorbire i sapori.

Grigliare le ali di pollo

4. Grigliare le ali: Posizionare le alette di pollo sul bordo esterno della griglia, lontano dal calore diretto. Grigliare per 20-25 minuti, girandole di tanto in tanto, finché le alette non saranno dorate e croccanti all'esterno.
5. Glassare con la salsa BBQ alle alette di pollo alla pesca e bourbon di Kinder: Durante gli ultimi 5 minuti di cottura, spennellare generosamente le ali con altro Salsa BBQ alle ali di pollo Kinder Bourbon PeachGirateli frequentemente per ottenere una glassa densa e caramellata.

Ritocchi finali

6. Riposare le ali: Togliete le alette dalla griglia e lasciatele riposare per qualche minuto per far rapprendere la salsa.
7. Servire: Disporre le ali su un piatto da portata e spennellarle con altro Salsa BBQ alle ali di pollo alla pesca e bourbon di Kinder Se lo desiderate, guarnite con coriandolo fresco o prezzemolo.

Suggerimenti

• Ali croccanti: Mantieni le ali a fuoco indiretto per garantire una cottura uniforme e una crosticina croccante senza bruciarle.
• Stratificazione della salsa: Applicare più strati di Salsa BBQ alle ali di pollo Kinder Bourbon Peach durante la fase finale della cottura alla griglia per ottenere una glassa ricca e saporita.
• Riposo: Lasciare riposare le ali dopo averle grigliate aiuta la glassatura a solidificarsi e ne intensifica il sapore.

Variazioni

1. Ali di pollo piccanti al bourbon e alla pesca: Aggiungere un pizzico di salsa piccante o di pepe di Cayenna a Salsa BBQ alle ali di pollo Kinder Bourbon Peach per un tocco piccante.
2. Ali di pollo alla pesca con aglio ed erbe aromatiche al bourbon: Aggiungere aglio tritato ed erbe fresche come timo o rosmarino con Salsa BBQ alle ali di pollo alla pesca e bourbon di Kinder per un ulteriore livello di sapore.
3. Ali di pollo al miele e pesca al bourbon: Per un risultato finale più dolce e caramellato, aggiungere un cucchiaio di miele alla salsa.
4. Ali di pollo alla pesca e bourbon affumicato: Esalta il sapore affumicato aggiungendo un po' di fumo liquido al Salsa BBQ alle ali di pollo alla pesca e bourbon di Kinder.
5. Cosce di pollo al bourbon e pesca BBQ: Utilizzare lo stesso metodo per glassare le cosce di pollo con Salsa BBQ alle ali di pollo Kinder Bourbon Peach invece delle ali.

I migliori abbinamenti

• Contorni: Servire con insalata di cavolo, spicchi di patate o un'insalata di cetrioli freschi.
• Bevande: Abbinatelo a una birra fresca, una limonata o un cocktail al bourbon.
• Dessert: Completate il tutto con un dessert leggero, come una crostata di pesche o un gelato alla vaniglia.

Conclusione

Ali di pollo alla griglia con Salsa BBQ alle ali di pollo Kinder Bourbon Peach Offrono un perfetto equilibrio di sapori dolci, affumicati e piccanti che si sposano alla perfezione con le alette di pollo grigliate e croccanti. Questa ricetta è facile da preparare e ricca di sapori intensi e appaganti, rendendola un'ottima scelta per qualsiasi incontro informale.