Top 5 ricette cheto per Arteflame Grill | Idee di grigliate a basso contenuto di carboidrati

Ricetta 1: Bistecca di ribeye alla griglia Keto con burro all'aglio

Introduzione

Concedetevi una bistecca di ribeye perfettamente scottata e succosa, condita con una ricca salsa al burro all'aglio, il tutto restando fedeli alla vostra dieta chetogenica. La griglia Arteflame assicura la scottatura ideale mantenendo la vostra bistecca tenera e saporita.

Ingredienti

• 2 bistecche di ribeye (spesse 1 pollice)
• 4 cucchiai di burro non salato
• 4 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaino di rosmarino fresco, tritato
• Sale e pepe a piacere
• Prezzemolo fresco per guarnire

Istruzioni

1. Accendi la griglia: Preriscalda la tua griglia Arteflame, lasciando che la griglia centrale raggiunga oltre 1.000 °F (464 °C) per una rosolatura ottimale.
2. Preparare il burro all'aglio: Sciogliete il burro in una piccola padella sul bordo esterno della griglia, quindi aggiungete l'aglio tritato e il rosmarino tritato. Tenete al caldo.
3. Condire le bistecche: Condire generosamente entrambi i lati delle bistecche di ribeye con sale e pepe.
4. Rosolare le bistecche: Disporre le bistecche sulla griglia centrale e rosolare ogni lato per 2-3 minuti, finché non si forma una crosta.
5. Finire la cottura: Sposta le bistecche sulla piastra di cottura piatta e cuocile finché non raggiungono una temperatura interna di 130°F per una cottura media-al sangue. Toglile quando la temperatura è di 115°F per consentire la cottura di riporto.
6. Servire: Prima di servire, guarnire con burro all'aglio e prezzemolo fresco.

Suggerimenti

• Dopo la cottura, lasciare riposare le bistecche per 5-10 minuti per ridistribuire i succhi.
• Per un sapore più deciso, aggiungere un pizzico di salsa Worcestershire al burro all'aglio.

Variazioni

1. Keto grigliato New York Strip con burro al formaggio blu
2. Filetto Mignon Grigliato Keto con Burro Composto alle Erbe
3. Costolette di maiale alla griglia Keto con burro al limone
4. Costolette di agnello alla griglia cheto con burro alla menta
5. Bistecca T-Bone alla griglia Keto con burro al peperoncino e lime

I migliori abbinamenti

Abbina questa bistecca ad asparagi grigliati, funghi saltati o una croccante insalata Caesar per un pasto chetogenico completo.

Conclusione

Gustate una gustosa bistecca chetogenica con questa ricetta semplice e deliziosa per una costata, perfetta per gli amanti delle grigliate.