Ricetta Jalapeños di formaggio imbottita per scatto definitivo | Cucina di griglia arteflame

Introduzione

Ricetta definitiva per i jalapeños ripieni di formaggio alla griglia | Arteflame Grill Cooking

Scopri il perfetto mix di spezie e cremosità con la nostra ricetta dei Jalapeños ripieni di formaggio grigliati sulla griglia Arteflame.

Con bacon, formaggio cremoso e cheddar, questi peperoni sono un vero piacere per tutti. Sono incluse opzioni vegetariane. Ideali per feste o come spuntino saporito!

Ingredienti:

• 2 fette di pancetta tagliate al centro (o sostituto vegetariano)
• 4 once di formaggio cremoso, ammorbidito
• 4 once di formaggio cremoso senza grassi, ammorbidito
• 1 oz di formaggio cheddar extra-forte, grattugiato
• 1/4 di tazza di cipolle verdi tritate
• 1 cucchiaino di succo di lime fresco
• 1/4 cucchiaino di sale kosher
• 1 piccolo spicchio d'aglio, tritato
• 14 peperoncini jalapeño, tagliati a metà nel senso della lunghezza e privati ​​dei semi
• Spray da cucina
• 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato
• 2 cucchiai di pomodoro tritato e senza semi

Istruzioni

1. Preriscaldare la griglia: Riscalda la tua griglia Arteflame. Verifica la prontezza spruzzando acqua sul piano cottura; è pronta quando l'acqua sfrigola ed evapora.

2. Preparare il ripieno: Grigliare il bacon fino a farlo diventare croccante. Unire il bacon sbriciolato, entrambi i tipi di formaggio cremoso, cheddar, cipolle verdi, succo di lime, sale e aglio in una ciotola, mescolando fino a quando non saranno ben amalgamati.

3. Farcire i peperoncini jalapeños: Riempire uniformemente le metà del jalapeño con il composto di formaggio. Spruzzare leggermente con spray da cucina.

4. Grigliare i Jalapeños: Metteteli sulla griglia con il lato del formaggio rivolto verso l'alto. Cuocete per 8 minuti o finché il fondo non è carbonizzato e il formaggio non è sciolto.

5. Guarnire e servire: Trasferisci i jalapeños grigliati su un piatto da portata. Cospargi con coriandolo e pomodoro prima di servire.

Suggerimenti

• Per una festa, puoi preparare in anticipo i peperoncini jalapeños ripieni e poi grigliarli poco prima che arrivino gli ospiti, per gustare degli antipasti appena grigliati.
• A seconda delle tue preferenze, puoi regolare il livello di piccantezza scegliendo peperoncini jalapeños più delicati o più piccanti.
• Per ottenere una cottura uniforme, posizionare i peperoni ripieni al centro della superficie di cottura.

Variazioni

• Per un'opzione vegetariana, sostituisci la pancetta con funghi tritati finemente o tofu affumicato.
• Per un tocco piccante, sostituisci il formaggio cheddar con il pepper jack.
• Per ottenere un sapore diverso, prova ad aggiungere del chorizo ​​cotto.

I migliori abbinamenti

• Accompagnate questi jalapeños con una salsa fresca a base di yogurt greco o ranch.
• Servire insieme a carni alla griglia, come bistecche o pollo, per un pasto completo.
• Da gustare con una birra fresca e frizzante o una margarita piccante.

Conclusione

I Jalapeños ripieni di formaggio alla griglia sono un perfetto equilibrio di spezie, cremosità e carbonella affumicata. Che li serviate a una festa o come semplice antipasto, saranno sicuramente un successo. Provate diverse varianti per mantenere i sapori freschi ed eccitanti!