Ultimate Grilled Stuffed Cheesy Jalapeños Recipe | Arteflame Grill Cooking

Ricetta Jalapeños di formaggio imbottita per scatto definitivo | Cucina di griglia arteflame

Diventa un campione della griglia con la nostra ricetta per i jalapeños ripieni di formaggio grigliati. Una delizia cremosa e piccante, perfetta per ogni occasione, facilmente preparabile anche per vegetariani sulla tua griglia Arteflame.

Introduzione

Ricetta definitiva per jalapeños ripieni di formaggio alla griglia | Arteflame Grill Cooking
Scopri il perfetto mix di spezie e cremosità con la nostra ricetta dei Jalapeños ripieni di formaggio grigliati sulla griglia Arteflame.

Con pancetta, formaggio cremoso e cheddar, questi peperoni sono un vero piacere per tutti. Sono incluse opzioni vegetariane. Ideali per le feste o come spuntino gustoso!

Ingredienti:

  • 2 fette di pancetta tagliate al centro (o un sostituto vegetariano)
  • 4 once di formaggio cremoso, ammorbidito
  • 4 once di formaggio cremoso senza grassi, ammorbidito
  • 1 oz di formaggio cheddar extra-piccante, grattugiato
  • 1/4 di tazza di cipolle verdi tritate
  • 1 cucchiaino di succo di lime fresco
  • 1/4 cucchiaino di sale kosher
  • 1 piccolo spicchio d'aglio tritato
  • 14 peperoncini jalapeño, tagliati a metà nel senso della lunghezza e privati ​​dei semi
  • Spray da cucina
  • 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato
  • 2 cucchiai di pomodoro tritato e privato dei semi

Istruzioni

  1. Preriscaldare la griglia: Riscalda il tuo barbecue Arteflame. Verifica che sia pronto spruzzando dell'acqua sul piano cottura: è pronto quando l'acqua sfrigola ed evapora.

  2. Preparare il ripieno: Grigliare la pancetta fino a renderla croccante. Unire la pancetta sbriciolata, entrambi i tipi di formaggio cremoso, il cheddar, i cipollotti, il succo di lime, il sale e l'aglio in una ciotola, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

  3. Farcire i peperoncini jalapeños: Riempire uniformemente le metà del jalapeño con il composto di formaggio. Spruzzare leggermente con spray da cucina.

  4. Grigliare i jalapeños: Posizionateli sulla griglia con il formaggio rivolto verso l'alto. Cuocete per 8 minuti o finché il fondo non sarà carbonizzato e il formaggio fuso.

  5. Guarnire e servire: Trasferisci i jalapeño grigliati su un piatto da portata. Cospargi con coriandolo e pomodoro prima di servire.

Suggerimenti

  • Per una festa, puoi preparare in anticipo i jalapeños ripieni e poi grigliarli poco prima che arrivino gli ospiti, per gustare degli antipasti appena grigliati.
  • Regola il livello di piccantezza scegliendo jalapeño più delicati o più piccanti, in base alle tue preferenze.
  • Per ottenere una cottura uniforme, posizionare i peperoni ripieni vicino al centro della superficie di cottura.

Variazioni

  • Per una versione vegetariana, sostituisci la pancetta con funghi tritati finemente o tofu affumicato.
  • Per un tocco piccante in più, sostituisci il formaggio cheddar con il pepper jack.
  • Per ottenere un sapore diverso, prova ad aggiungere del chorizo ​​cotto.

I migliori abbinamenti

  • Accompagnate questi jalapeños con una salsa ranch fresca o a base di yogurt greco.
  • Servire con carni alla griglia come bistecca o pollo per un pasto completo.
  • Da gustare con una birra fresca e frizzante o una margarita acidula.

Conclusione

I jalapeño ripieni di formaggio grigliati sono un perfetto equilibrio tra spezie, cremosità e un tocco affumicato. Che li serviate a una festa o come semplice antipasto, saranno sicuramente un successo. Provate diverse varianti per mantenere i sapori freschi e sfiziosi!

1 commento

Looks delicious 😋
Can not wait to try it!
Thanks.

Andre,

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