Sandwich di bistecca alla griglia con uovo e formaggio

Introduzione

Concedetevi un panino con bistecca alla griglia: baguette tostata ripiena di bistecca condita, pancetta, cipolle, formaggio Munster fuso e un uovo fritto. Un pasto delizioso, soprattutto se abbinato a un'insalata di cavolo croccante e un tortino di mele.

Ingredienti

• Una baguette, un panino o un panino tagliato a metà
• 1/2 fette di cipolla
• Tre pezzi di pancetta
• Bistecche o carne a scelta
• Condimento: sale, pepe, aglio, cipolla, origano e timo
• Formaggio di scelta - abbiamo usato il Munster
• Un uovo

Istruzioni

1. Disporre il pane sulla superficie esterna della griglia Arteflame per tostarlo.
2. Mettete la cipolla, la pancetta e la carne sulla griglia. Condite la carne con il mix di spezie che preferite. Cercate di farlo solo dopo aver messo la carne sulla griglia, e non prima, per evitare di precuocerla.
3. Cuocere la carne alla temperatura desiderata.
4. Prendete il formaggio e mettetelo sulla griglia.
5. Aggiungere l'uovo e lasciar cuocere per qualche minuto.
6. Una volta cotta, tagliate la bistecca a fette e adagiatela sul pane tostato.
7. Disporre gli ingredienti rimanenti sulla carne e gustare!

Suggerimenti

• Utilizza un termometro per carne per assicurarti che la bistecca abbia raggiunto il grado di cottura desiderato.
• Tostare il pane quel tanto che basta per renderlo leggermente croccante, ma non troppo duro.
• Per un sapore ancora più intenso, aggiungi un filo della tua salsa preferita, come l'aioli all'aglio o la maionese piccante.

Variazioni

• Provate a usare diverse tipologie di formaggio, come il cheddar, lo svizzero o il provolone.
• Per un tocco piccante, aggiungere peperoncini jalapeños o senape piccante.
• Per una consistenza e un sapore diversi, scegliete un panino integrale o di pasta madre.

I migliori abbinamenti

• L'insalata di cavolo croccante aggiunge un tocco croccante e rinfrescante al panino.
• Il fagottino di mele è un dessert dolce e appagante.
• Per un pasto più sostanzioso, accompagnatelo con patatine fritte o patate arrosto.
• Un bicchiere freddo di limonata o di tè freddo bilancia il sapore intenso del panino.

Conclusione

Questo panino con bistecca alla griglia è una combinazione perfetta di sapori e consistenze. Gustato da solo o accompagnato da insalata di cavolo e un tortino di mele, sarà sicuramente un pasto appagante. Provate questa ricetta e arricchite la vostra esperienza alla griglia!