Ricetta grigliata Philly Cheesesteak sulla griglia arteflame

Introduzione

Scopri i sapori iconici del Philly cheesesteak con un tocco affumicato, grigliandolo su Arteflame. Questa ricetta unisce tenera bistecca, formaggio fuso e verdure saltate, il tutto grigliato alla perfezione. Perfetto per pranzo, cena o qualsiasi altra occasione, questo Philly cheesesteak sarà sicuramente un successo.

Ingredienti

• 1 libbra di bistecca di ribeye tagliata sottile
• 1 cipolla grande, tagliata a fettine sottili
• 1 peperone verde, tagliato a fettine sottili
• 1 peperone rosso, tagliato a fettine sottili
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• Sale e pepe a piacere
• 4 panini hoagie
• 8 fette di formaggio provolone
• 2 cucchiai di burro

Istruzioni

1. Preriscalda il tuo grill Arteflame per prepararlo alla grigliatura.
2. In una ciotola, mescolate la cipolla affettata e i peperoni con olio d'oliva, sale e pepe.
3. Disporre le verdure sulla piastra piana e cuocerle per 5-7 minuti, girandole di tanto in tanto, finché non saranno tenere e leggermente bruciacchiate.
4. Spostate le verdure ai lati della griglia e adagiatevi sopra la costata di manzo tagliata sottile. Cuocete per 3-4 minuti, girandola di tanto in tanto, finché la costata non sarà cotta. NOTA: potete anche mettere l'intera costata direttamente sulla griglia per una rosolatura rapida e deliziosa. Poi tagliatela a fette sottili. In questo modo, sarà più facile mantenere la cottura al sangue all'interno della costata.
5. Mescolare le verdure cotte e la bistecca sulla griglia.
6. Dividete i panini e imburrate l'interno. Disponeteli sulla griglia, con il lato imburrato rivolto verso il basso, e tostateli per 1-2 minuti, fino a doratura.
7. Disporre le fette di provolone sul composto di carne e verdure sulla griglia, lasciando sciogliere il formaggio.
8. Una volta sciolto il formaggio, distribuire il composto di carne e verdure in modo uniforme tra i panini.
9. Servire immediatamente e buon appetito!

Suggerimenti

• Per un sapore ancora più intenso, aggiungere un goccio di salsa Worcestershire alla bistecca durante la cottura alla griglia.
• Per un pasto completo, servitelo con un contorno di patatine fritte croccanti o un'insalata fresca.

Variazioni

• Per ottenere un autentico sapore in stile Philly, usate formaggi diversi, come il formaggio americano o il Cheez Whiz.
• Sostituisci la bistecca con il pollo per preparare il Chicken Philly Cheesesteak.
• Per un sapore e una consistenza extra, aggiungere i funghi.

I migliori abbinamenti

• Abbinatelo a una birra fresca o a un rinfrescante tè freddo.
• Per un tocco divertente, servitelo con patatine dolci fritte.
• Da gustare con un classico cetriolino sottaceto a parte.

Conclusione

Grigliare un Philly cheesesteak su Arteflame aggiunge un sapore affumicato e ricco che esalta questo classico panino. Con una tenera bistecca, formaggio fuso e verdure grigliate alla perfezione, questa ricetta è deliziosa e facile da preparare. Perfetta per ogni occasione, questa Philly cheesesteak alla griglia stupirà sicuramente la tua famiglia e i tuoi amici. Prova questa ricetta oggi stesso e goditi il ​​gusto iconico di un Philly cheesesteak con un tocco di griglia.