Hot dog alla griglia con condimenti | Ricetta arteflame

Introduzione

Non c'è niente di meglio di un hot dog grigliato alla perfezione, e con il Griglia Arteflame, puoi ottenere la carbonella affumicata ideale mentre grigli tutti i tuoi condimenti contemporaneamente. Il piano cottura piatto attorno alla griglia centrale è perfetto per grigliare cipolle, peperoni o persino tostare i panini, assicurandoti che tutto sia fatto alla perfezione in un unico posto. Che tu sia un fan dei condimenti classici o voglia essere creativo, questa ricetta per hot dog ti stupirà sicuramente!

Ingredienti

• 8 hot dog di manzo di alta qualità
• 8 panini per hot dog
• 2 cucchiai di burro
• 1 cucchiaio di olio vegetale
• 1 cipolla grande, affettata
• 1 peperone, affettato
• 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
• 1/4 di tazza di jalapeños sottaceto (facoltativo)
• 1/2 tazza di crauti (facoltativo)
• Ketchup, senape e relish per servire
• Coriandolo fresco per guarnire (facoltativo)
• Sale e pepe a piacere

Istruzioni

1. Accendi la griglia Arteflame

Inizia da accendere la tua griglia Arteflame. Metti tre tovaglioli imbevuti di olio vegetale sotto la legna da ardere e accendili. Aspetta circa 20 minuti affinché la griglia diventi calda, con la griglia centrale perfetta per rosolare a fuoco alto e la piastra esterna piatta pronta per grigliare i condimenti e tostare i panini.

2. Grigliare gli hot dog

Posizionare il hot dog direttamente sul griglia centrale per ottenere una scottatura perfetta. Grigliateli per circa 5-7 minuti, ruotandoli di tanto in tanto, finché non sviluppano dei bei segni di carbonizzazione e sono ben caldi.

3. Grigliare le cipolle e i peperoni

Mentre gli hot dog cuociono, scioglieteli burro sul piano cottura esterno e aggiungere le fette cipolla E peperone. Condire con un po' di sale e pepe e far rosolare per circa 5-7 minuti finché le verdure non saranno morbide e caramellate. Spostarle in una sezione più fredda del piano superiore per tenerle al caldo.

4. Tostare i panini

Imburrate il panini per hot dog e posizionarli con il lato tagliato rivolto verso il basso sul bordo esterno del piano cottura per circa 1-2 minuti, finché non saranno dorati e croccanti.

5. Aggiungere il formaggio

Se amate gli hot dog al formaggio, cospargeteli formaggio cheddar grattugiato direttamente sugli hot dog durante l'ultimo minuto di cottura, in modo che si sciolgano grazie al calore residuo della griglia.

6. Assemblare gli hot dog

Disporre ogni hot dog grigliato in un panino tostato. Guarnire con cipolle e peperoni grigliati, jalapeños sottaceto (se utilizzato), e crautiAggiungi i tuoi condimenti preferiti come ketchup, senape, E assaporaree guarnire con fresco coriandolo per un sapore in più.

7. Servire

Servite gli hot dog appena tolti dalla griglia, con condimenti e guarnizioni aggiuntivi a parte, in modo che gli ospiti possano personalizzare i loro hot dog a proprio piacimento.

Suggerimenti

• Variazioni di guarnizione:Per dare un tocco unico al classico hot dog, puoi anche aggiungere peperoncino, insalata di cavolo o persino fette di avocado.
• Panini: I panini brioche o di patate sono perfetti per un tocco morbido e leggermente dolce. Tostarli leggermente sul piano cottura Arteflame conferisce loro una consistenza croccante e li mantiene caldi.
• Hot Dog piccanti: Per un tocco piccante, prova ad aggiungere maionese Sriracha o senape piccante.

Variazioni

1. Chili Cheese Dog: Per un tocco sostanzioso, guarnite il vostro hot dog grigliato con peperoncino fatto in casa, cheddar grattugiato e cipolle tritate.
2. Hot dog avvolto nel bacon: Avvolgere ogni hot dog nel bacon e grigliarlo fino a renderlo croccante, quindi guarnire con avocado e cipolle grigliate.
3. Cane in stile Chicago: Aggiungete senape gialla, cipolle tritate, relish, fette di pomodoro, un cetriolino sottaceto, peperoncini rossi e un pizzico di sale al sedano per ottenere un tradizionale hot dog di Chicago.
4. Hot dog piccante al peperoncino Jalapeño: Guarnire con jalapeños grigliati, formaggio grattugiato e un filo di salsa piccante per un tocco piccante.
5. Cane hawaiano: Grigliate delle fette di ananas e aggiungetele al vostro hot dog insieme alla salsa teriyaki e ai cipollotti per un sapore tropicale.

I migliori abbinamenti

• Pannocchie grigliate con burro e lime
• Insalata di cavolo fresco o insalata di patate
• Patatine fritte o patatine dolci fritte
• Una birra fresca o una limonata
• Fette di anguria grigliate per dessert

Conclusione

Grigliare hot dog sull'Arteflame assicura che ogni boccone sia perfettamente carbonizzato e pieno di sapore. Che tu preferisca i condimenti classici o arricchirli con combinazioni creative, questa ricetta per hot dog è perfetta per qualsiasi incontro informale o barbecue.