Ricetta per insalata di cavolo croccante alla griglia | Arteflame Grill Cooking

Questa croccante insalata di cavolo fa parte di una ricetta completa che comprende un panino con bistecca e un fagottino di mele, tutti preparati sulla griglia Arteflame.

Provate un tocco di novità su un contorno classico con questa ricetta di insalata di cavolo croccante alla griglia, perfetta per aggiungere un sapore affumicato al vostro barbecue in giardino. Preparato sulla griglia Arteflame, questo piatto esalta la dolcezza naturale e la piccantezza dell'insalata di cavolo, trasformandola in una calda delizia caramellata. Ecco come prepararlo:

Ingredienti:

• 1-2 tazze di mix di cavolo rosso e verde affettato
• 1/2 tazza di zucchero
• 1/4 di tazza di aceto di mele
• Succo di un lime
• Sale e pepe q.b.

Indicazioni:

1. Preriscaldare la griglia: Riscalda la tua griglia Arteflame a una temperatura medio-alta.

2. Preparare l'insalata di cavolo: Distribuisci il mix di cavolo affettato in modo uniforme sul bordo esterno della griglia Arteflame, dove il calore è meno intenso. Ciò consentirà una caramellatura uniforme senza bruciare il cavolo.

3. Stagione: Cospargere lo zucchero sul cavolo. Quindi, versare uniformemente l'aceto di mele e il succo di lime. Condire con sale e pepe a piacere.

4. Griglia: Lasciate caramellare e sfrigolare il cavolo per circa 3-5 minuti. A metà cottura, girate delicatamente il cavolo per garantire una distribuzione uniforme dei condimenti e una caramellatura uniforme su entrambi i lati.

5. Servire: Una volta che il cavolo si è ammorbidito e ha acquisito una bella consistenza grigliata, toglietelo dalla griglia. Servitelo caldo, sopra un panino per una consistenza croccante o come contorno unico per completare il vostro piatto principale.