Ricetta brunch di pollo e pancake croccanti alla griglia - Grill Arteflame

Introduzione

Ricetta per il brunch con pollo croccante e pancake - Arteflame Grill

Arricchisci il tuo brunch con una ricetta esclusiva di Arteflame Grill: pollo croccante alla griglia e pancake.

Pollo cucinato alla perfezione e soffici pancake, ricoperti di noci pecan zuccherate e sciroppo d'acero, creano una combinazione irresistibile. Ideale per un accogliente brunch del fine settimana o per una colazione speciale.

Ingredienti

• 1 petto di pollo
• Impasto per pancake preparato
• 1/4 di tazza di noci pecan zuccherate
• Un pizzico di cannella
• Sciroppo d'acero, per guarnire
• Una spolverata di zucchero a velo, per guarnire

Istruzioni

1. Preriscaldare la griglia Arteflame:

   Porta la tua griglia o inserto Arteflame a una temperatura compresa tra 200 e 230 °C, per assicurarti che sia pronta per la cottura.

2. Preparare il pollo:

   Disporre il petto di pollo tra due pezzi di pellicola trasparente e batterlo fino a ottenere uno spessore di circa 1/8 di pollice. Rimuovere e gettare la pellicola trasparente.

3. Cuocere il pollo:

   Disporre il pollo sulla griglia o sull'inserto. Cuocere per circa 3-4 minuti su ogni lato finché non diventa croccante e cotto.

4. Preparare i pancake:

   Versare la pastella per pancake sulla griglia per formare due pancake da 4 pollici. Attendere che facciano le bollicine, quindi girarli e cuocere l'altro lato finché non saranno dorati.

5. Assemblare:

   Disporre un pancake su un piatto, aggiungere il petto di pollo cotto sopra e cospargere di cannella. Versare lo sciroppo d'acero sul pollo e aggiungere noci pecan zuccherate. Coprire con il secondo pancake, versare altro sciroppo e farlo sciogliere leggermente.

6. Servire:

   Guarnire con zucchero a velo e servire immediatamente. Godetevi una deliziosa combinazione di pollo saporito e pancake dolci con un tocco di croccantezza delle noci pecan.

Suggerimenti

• Per ottenere un pollo extra croccante, infarinatelo leggermente prima di grigliarlo.
• Per ottenere pancake più soffici, lasciate riposare l'impasto per qualche minuto prima di versarlo.
• Aggiungere lo sciroppo d'acero e le noci pecan in base alle proprie preferenze personali per quanto riguarda dolcezza e consistenza.

Variazioni

• Per un sapore più ricco, usate i pancake al latticello.
• Prova a sostituire le noci pecan con noci o mandorle per un tocco di nocciola diverso.
• Aggiungere un pizzico di noce moscata insieme alla cannella per ottenere una miscela di spezie calda.

I migliori abbinamenti

• Frutta fresca come bacche o fette di banana completano la dolcezza.
• Una tazza di caffè caldo o di chai speziato arricchiscono l'esperienza complessiva del brunch.
• Per un pasto ancora più sostanzioso, servitelo con una fetta di bacon croccante.

Conclusione

Questa ricetta per il brunch con pollo croccante e pancake è un modo delizioso per unire sapori dolci e salati. Con l'aiuto dell'Arteflame Grill, puoi gustare pollo croccante e succoso abbinato a pancake dorati in pochi passaggi. Che sia per un'occasione speciale o per un accogliente brunch del fine settimana, questo piatto stupirà ogni volta. Buon appetito!