Ricetta di burrito di pollo alla griglia sulla griglia arteflame

Introduzione

Godetevi i sapori intensi e affumicati di un burrito di pollo grigliato con questa ricetta facile e deliziosa. Grigliare i burrito su Arteflame aggiunge una croccantezza unica e un sapore intenso che esalta questo piatto classico. Perfetti per pranzo, cena o qualsiasi altra occasione, questi burrito di pollo saranno sicuramente un successo.

Ingredienti

• 1 libbra di petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a dadini
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 piccola cipolla tritata finemente
• 2 spicchi d'aglio tritati
• 1 bustina di condimento per tacos
• 1/2 tazza di acqua
• 1 lattina di fagioli neri, scolati e sciacquati
• 1 tazza di riso cotto
• 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
• 1/2 tazza di salsa
• 1/2 tazza di panna acida
• 1/4 di tazza di coriandolo fresco tritato
• 4 grandi tortillas di farina
• Condimenti opzionali: pomodori a cubetti, fette di avocado, jalapenos e spicchi di lime

Istruzioni

1. Preriscaldare la griglia per prepararla alla cottura.
2. Mettete un po' di burro sulla piastra piana e aggiungete la cipolla e l'aglio tritati, facendo rosolare finché non diventano profumati e traslucidi, circa 3 minuti.
3. Aggiungere il pollo: aggiungere il pollo a cubetti sulla piastra liscia, cuocendolo fino a doratura e cottura completa, per circa 6-8 minuti. Nota: è anche possibile grigliare i petti di pollo interi scottandoli rapidamente sulla griglia centrale, per poi terminare la cottura sulla piastra. Una volta cotti, tagliare i petti a pezzi. Questo metodo garantisce una rosolatura migliore.
4. Condire il pollo: aggiungere il condimento per tacos e l'acqua al pollo, mescolando per amalgamare. Cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti fino a quando la salsa non si addensa.
5. Preparate i burritos: disponete le tortillas di farina su una superficie piana. Distribuite uniformemente il composto di pollo, i fagioli neri, il riso, il formaggio cheddar grattugiato, la salsa e la panna acida su ogni tortilla.
6. Arrotolare i burritos: ripiegare i lati di ogni tortilla e arrotolarli strettamente fino a formare i burritos.
7. Grigliare i burrito: posizionare i burrito sulla griglia con la chiusura rivolta verso il basso. Grigliare per 2-3 minuti per lato, o finché le tortillas non saranno croccanti e avranno i segni della griglia.
8. Servire: Togliete i burritos dalla griglia e lasciateli raffreddare per un minuto. Guarnite con coriandolo fresco tritato e con i condimenti opzionali a vostra scelta. Servite con spicchi di lime a parte.

Suggerimenti

• Per un tocco più piccante, aggiungi dei peperoncini jalapeño o un goccio di salsa piccante al composto di pollo.
• Assicuratevi di arrotolare i burritos strettamente per evitare che si sfaldino sulla griglia.
• Per un pasto completo, servitelo con una porzione di guacamole o un'insalata fresca.

Conclusione

Grigliare i burritos di pollo sull'Arteflame aggiunge un delizioso sapore affumicato e una perfetta cottura a questo piatto classico. Questa ricetta facile da preparare si traduce in burritos succosi e saporiti che non mancheranno di stupire. Che stiate organizzando un barbecue o gustando una cena infrasettimanale, questi burritos di pollo grigliati sono la scelta perfetta. Provate questa ricetta oggi stesso e godetevi i ricchi e affumicati sapori dei burritos grigliati.