Ricetta Cavolini di Bruxelles grigliati con glassa al miele e aceto balsamico
Trasforma i cavoletti di Bruxelles in una delizia alla griglia su Arteflame. Con aceto balsamico, miele e parmigiano, questi cavoletti sono carbonizzati alla perfezione. Un contorno da provare assolutamente che esalta il tuo barbecue.
Ingredienti:
1 libbra di cavoletti di Bruxelles3 cucchiai di olio d'oliva
1/4 di tazza di aceto balsamico
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaio di senape
2 cucchiaini di peperoncino rosso in fiocchi tritato
Sale q.b.
1/2 tazza di parmigiano grattugiato fresco
Facoltativo: 1 cucchiaio di amido di mais per libbra di cavoletti di Bruxelles per una croccantezza extra
Preparazione:
- Preriscaldare la griglia Arteflame.
- Tagliare a metà i cavoletti di Bruxelles dall'alto verso il basso.
- In una grande ciotola, unisci i cavoletti di Bruxelles con olio d'oliva, aceto balsamico, miele, senape, fiocchi di peperoncino rosso e sale. Mescola bene.
- Se lo desiderate, aggiungete amido di mais per una croccantezza extra. Assicuratevi che i cavoletti di Bruxelles siano ricoperti uniformemente.
- Versare un filo d'olio d'oliva sul piano cottura Arteflame e adagiarvi i cavoletti di Bruxelles con il lato tagliato rivolto verso il basso.
- Grigliare per qualche minuto finché non iniziano a carbonizzare. Quindi, girare per carbonizzare su tutti i lati.
- Una volta grigliati alla perfezione, cospargere con parmigiano grattugiato fresco.
- Servire caldo direttamente dalla griglia.
