Grilled Brie Cheese Recipe on the Arteflame Grill

Ricetta di formaggio Brie alla griglia sulla griglia arteflame

Arricchisci i tuoi antipasti con questa deliziosa ricetta a base di brie grigliato. Perfettamente fuso e infuso di un sapore affumicato, questo piatto è un vero piacere per tutti. Provalo oggi stesso!

Introduzione

Scopri il gusto ricco e cremoso del formaggio brie con un tocco affumicato, grigliandolo su Arteflame. Questo antipasto semplice ed elegante è perfetto per ogni occasione, con un cuore caldo e filante e una crosticina croccante e dorata. Servilo con frutta fresca, noci e pane croccante per una deliziosa sorpresa.

Ingredienti:

  • 1 forma di formaggio brie (225-340 g)
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 2 cucchiai di miele
  • 1/4 di tazza di noci tritate (noci, noci pecan o mandorle)
  • Frutta fresca (fette di mela, uva o fichi)
  • Fette di baguette o cracker
  • Timo fresco o rosmarino per guarnire (facoltativo)

Istruzioni:

  1. Preriscalda il tuo barbecue Arteflame per prepararlo alla cottura alla griglia.
  2. Immergere il cestino di legno del brie in acqua per 5 minuti.
  3. Rimuovete l'involucro di plastica e posizionate il cestino di legno con la forma di brie direttamente sulla piastra del piano cottura. Cuocete finché il formaggio non inizia a perdere la sua forma e a fuoriuscire dal cestino. Questo è il momento in cui il brie è sufficientemente caldo.
  4. Togliete il brie dalla griglia e mettetelo su un piatto da portata.
  5. Cospargere il brie grigliato con il miele e cospargere con le noci tritate.
  6. Se lo si desidera, guarnire con timo fresco o rosmarino.
  7. Servire immediatamente con frutta fresca, fette di baguette o cracker.
  8. Facoltativo: adagiate le fette di baguette sulla piastra del piano cottura per renderle croccanti. Servite calde.

Suggerimenti:

  • Per un tocco saporito, aggiungere un pizzico di sale marino e pepe nero macinato prima di grigliare.
  • Sperimenta con diversi tipi di guarnizione, prova la marmellata di miele e zenzero o qualsiasi altro tipo di marmellata dolce. Puoi anche provare diverse tipologie di frutta secca per trovare la tua combinazione preferita.

Varianti:

  • Per un tocco di dolcezza in più, prova ad aggiungere mirtilli rossi o albicocche secche.
  • Per esaltarne il sapore, usate un miele aromatizzato, come quello alla lavanda o al tartufo.
  • Per assaporare al meglio il brie cotto al forno, avvolgetelo nella pasta sfoglia prima di grigliarlo.

Abbinamenti migliori:

  • Abbinate il brie grigliato con un vino bianco fresco come il Sauvignon Blanc.
  • Per un sapore ancora più intenso, servire con una porzione di composta di fichi o di frutti di bosco.
  • Completate la consistenza cremosa con noci o semi tostati e croccanti.

Conclusione:

Grigliare il brie sulla griglia Arteflame trasforma questo classico formaggio in una delizia calda e cremosa, con una crosticina croccante e affumicata. Questo antipasto semplice ma elegante stupirà sicuramente i vostri ospiti e renderà speciale qualsiasi evento. Godetevi la consistenza cremosa e il sapore intenso del brie grigliato, perfetto da abbinare a frutta fresca, noci e pane croccante.

Lascia un commento

Nota bene: i commenti devono essere approvati prima della pubblicazione.