Ricetta burrito per la colazione alla griglia sulla griglia arteflame

Introduzione

Porta la tua colazione a un livello superiore con questa deliziosa ricetta di burrito alla griglia per la colazione. Ricchi di uova, formaggio, salsiccia e verdure fresche, questi burrito sono grigliati alla perfezione su Arteflame, aggiungendo un sapore affumicato che li rende irresistibili. Perfetti per una colazione sostanziosa o un brunch, questi burrito saranno sicuramente un successo per tutti.

Ingredienti

• 6 uova grandi
• 1/4 di tazza di latte
• 1 cucchiaio di burro
• 1/2 libbra di salsiccia per la colazione
• 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
• 1/2 tazza di peperoni a cubetti (rossi e verdi)
• 1/2 tazza di cipolle a dadini
• 1/4 di tazza di coriandolo fresco tritato
• 4 grandi tortillas di farina
• Salsa e panna acida per servire
• Sale e pepe a piacere

Istruzioni

1. Preriscaldare la griglia: preriscaldare la griglia Arteflame per prepararla.
2. Preparare gli ingredienti: In una ciotola, sbattere insieme le uova, il latte, il sale e il pepe. Mettere da parte.
3. Cuocere la salsiccia per la colazione sulla piastra di cottura piatta finché non è dorata e cotta. Spostare la salsiccia sul bordo esterno per mantenerla calda.
4. Cuocere le verdure: sciogliere un po' di burro sulla piastra piatta e aggiungere i peperoni e le cipolle a cubetti, cuocendoli finché non si ammorbidiscono, circa 5 minuti. Spostare di lato per tenerli al caldo.
5. Strapazzare le uova: versare il composto di uova sul piano cottura con le verdure. Cuocere, mescolando spesso, finché le uova non sono strapazzate e completamente cotte. Spostare di lato per tenerle al caldo.
6. Mettete le tortillas di farina sul fornello per riscaldarle.
7. Assembla i burritos: sul piano cottura, distribuisci uniformemente le uova strapazzate, la salsiccia cotta, il formaggio cheddar grattugiato e il coriandolo tritato su ogni tortilla. Ripiega i lati e arrotolali strettamente fino a formare i burritos.
8. Servire: Togliere i burritos dalla griglia e lasciarli raffreddare per un minuto. Servire con salsa e panna acida a parte.

Suggerimenti

• Per un sapore extra, aggiungere pezzetti di peperoncino jalapeno o salsa piccante al composto di uova.
• Assicuratevi di arrotolare i burritos strettamente per evitare che si sfaldino.
• Servire con un contorno di frutta fresca o una semplice insalata verde per un pasto equilibrato.

Variazioni

• Per un sapore diverso, sostituisci la salsiccia con pancetta o chorizo.
• Per un tocco più sano, usate tortillas integrali o di spinaci.
• Per un risultato ancora più ricco, aggiungere delle fette di avocado o un filo di salsa piccante.

I migliori abbinamenti

• Caffè appena fatto o un caffellatte fatto in casa.
• Un contorno di patate arrosto o patate fritte.
• Un frullato o una spremuta d'arancia fresca per un tocco rinfrescante.

Conclusione

Grigliare i burritos per la colazione sull'Arteflame aggiunge un sapore affumicato e delizioso che trasforma una semplice colazione in un'esperienza gourmet. Questa ricetta facile produce burritos saporiti e soddisfacenti, perfetti per qualsiasi pasto mattutino. Che tu stia organizzando un brunch o gustando una colazione sostanziosa, questi burritos per la colazione alla griglia ti stupiranno sicuramente. Prova questa ricetta oggi e goditi l'inizio perfetto della tua giornata.