Burger Boca alla griglia con condimenti | Ricetta arteflame

Introduzione

UN hamburger di boca è un'opzione gustosa e vegetale, perfetta per i vegetariani o per chiunque cerchi un pasto più leggero senza rinunciare al sapore. Grigliandolo sulla Griglia Arteflame aggiunge un sapore affumicato e bruciato che porta questo hamburger vegetariano a un livello superiore. Guarniscilo con cipolle grigliate, verdure fresche e una salsa saporita per renderlo ancora più delizioso!

Ingredienti

• 4 hamburger Boca Burger (o qualsiasi altro hamburger a base vegetale)
• 4 panini per hamburger
• 2 cucchiai di burro (per tostare i panini)
• 4 fette di formaggio cheddar o vegano (facoltativo)
• 1 cucchiaio di olio vegetale (per grigliare i condimenti)

Guarnizioni:

• 1 cipolla grande, affettata
• 1 pomodoro, a fette
• 4 foglie di lattuga
• Sottaceti, affettati
• Ketchup, senape e maionese (o alternative vegane)
• Fette di avocado (facoltativo)
• Coriandolo fresco o prezzemolo per guarnire

Istruzioni

1. Accendi la griglia Arteflame

Inizia da accendere la griglia Arteflame. Metti tre tovaglioli imbevuti di olio vegetale sotto la legna da ardere e accendili. Aspetta circa 20 minuti affinché la griglia diventi calda. La griglia centrale sarà ideale per scottare le polpette di Boca Burger, mentre la piastra esterna piatta è perfetta per tostare i panini e grigliare i condimenti.

2. Grigliare le polpette di Boca Burger

Posizionare il Polpette di Boca Burger sul griglia centrale. Grigliare ogni lato per circa 4-5 minuti, o finché non sono ben caldi e sviluppano una leggera carbonizzazione. Se si utilizza formaggio, durante l'ultimo minuto di cottura alla griglia, metti una fetta sopra ogni hamburger, lasciandola sciogliere.

3. Grigliare le cipolle e tostare i panini

Mentre le polpette sono in cottura, versate un filo d'olio olio vegetale sul piano cottura esterno e aggiungere il cipolle affettateGrigliare le cipolle per circa 5-6 minuti, finché non diventano morbide e caramellate.

Imburrate il panini per hamburger e tostarli sulla piastra esterna per 1-2 minuti, finché non saranno dorati e croccanti.

4. Assembla gli hamburger Boca

Una volta che le polpette sono pronte, mettetele su un panino tostato. Completate con cipolle grigliate, lattuga, fette di pomodoro, sottaceti, e facoltativo fette di avocadoAggiungi i tuoi condimenti preferiti, come ketchup, senape, E maionese.

5. Servire

Servire gli hamburger Boca appena tolti dalla griglia, guarniti con coriandolo fresco o prezzemolo e accompagnati da patatine fritte o verdure grigliate.

Suggerimenti

• Scelta del formaggio: Puoi usare il normale formaggio cheddar oppure optare per un formaggio vegano per un'opzione completamente vegetale.
• Guarnizioni: Avocado, funghi grigliati o anche peperoni rossi arrostiti sono ottimi ingredienti per il tuo Boca Burger.
• Aumento del sapore: Prova ad aggiungere un goccio di salsa piccante o salsa barbecue per un sapore extra.

Variazioni

1. Hamburger alla griglia Boca: Aggiungere salsa barbecue, cipolle croccanti e formaggio cheddar vegano per un tocco piccante.
2. Hamburger di avocado Boca: Guarnire con fette di avocado, maionese vegana e cipolle grigliate per un boccone cremoso e saporito.
3. Hamburger piccante Boca: Aggiungere jalapeños grigliati, formaggio pepper jack e maionese piccante per un tocco piccante.
4. Hamburger di funghi Boca: Rosolare i funghi sulla superficie piatta e aggiungere del formaggio svizzero per un tocco saporito ai funghi.
5. Hamburger Boca mediterraneo: Per un hamburger di ispirazione mediterranea, guarnite l'hamburger Boca con hummus, cetriolo e peperoni rossi grigliati.

I migliori abbinamenti

• Patatine dolci fritte o patatine fritte normali
• Pannocchie grigliate con lime e peperoncino in polvere
• Un'insalata fresca dell'orto con una vinaigrette leggera
• Tè freddo o limonata
• Frutta grigliata come pesche o ananas per dessert

Conclusione

Grigliare Boca Burgers all'Arteflame conferisce loro un sapore affumicato e bruciato che rende questa opzione vegetale appagante tanto quanto un classico hamburger. Guarniti con verdure fresche, cipolle grigliate e i tuoi condimenti preferiti, questi hamburger Boca sono perfetti per qualsiasi barbecue!