Ricetta di turnover della mela grigliata | Arteflame Grill Desserts

Introduzione

Concedetevi un dessert dolce e affumicato con questa ricetta di tortino di mele grigliato, ideato appositamente per la vostra griglia Arteflame.

Unendo i sapori classici delle mele e della cannella con un tocco unico alla griglia, questo dessert stupirà sicuramente al vostro prossimo incontro all'aperto.

Ingredienti:

• 2 mele, tagliate a quadratini da mezzo pollice
• 1/2 tazza di farina d'avena
• 1/3 di tazza di farina per tutti gli usi
• 1/2 tazza di zucchero di canna
• Succo di un limone
• 1/2 stecca di burro
• 1 cucchiaino di noce moscata
• 1 cucchiaino di cannella
• 1 cucchiaino di cumino
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Palline di gelato (facoltativo per servire)

Istruzioni

1. Preparare la griglia: Riscalda la tua griglia Arteflame a una temperatura media.

2. Assemblare i Fatturati: Disporre le mele tagliate su un foglio di alluminio quadrato. Questo servirà come base per il vostro turnover di mele.

3. Mescolare il ripieno: In una ciotola, unisci avena, farina, zucchero di canna, succo di limone, burro, noce moscata, cannella, cumino ed estratto di vaniglia. Mescola bene finché tutti gli ingredienti non sono completamente amalgamati.

4. Combina e avvolgi: Disporre il composto di avena sopra le mele sul foglio di alluminio. Sigillare bene i bordi del foglio per creare un pacchetto. Per una maggiore sicurezza contro le perdite e per garantire una cottura uniforme, avvolgere il pacchetto iniziale in altri due o tre strati di foglio di alluminio.

5. Griglia: Disporre il turnover di mele avvolto sull'anello esterno della griglia Arteflame, dove il calore è meno diretto. Lasciare cuocere per circa 20-30 minuti, o finché le mele non saranno morbide e il ripieno non si sarà rappreso.

6. Servire: Aprite con attenzione il pacchetto di alluminio (fate attenzione al vapore) e guarnite il caldo turnover di mele con palline di gelato, se lo desiderate. Godetevi la miscela di spezie calde e mele dolci con un pizzico di sapore di griglia.

Suggerimenti

• Per un tocco croccante, cospargere il ripieno con noci tritate.
• Utilizzare miele o sciroppo d'acero come dolcificante naturale al posto dello zucchero di canna.
• I tempi di cottura possono variare a seconda del calore della griglia; controllare che le mele siano morbide quanto si desidera.

Variazioni

• Prova a usare le pere al posto delle mele per ottenere un sapore diverso.
• Per conferire un tocco acidulo al ripieno, aggiungere uvetta o mirtilli rossi secchi.
• Sperimentate spezie diverse, come il cardamomo o il pimento.

I migliori abbinamenti

• Gustatevi il vostro fagottino di mele grigliate accompagnato da un bicchiere di vino da dessert o di sidro.
• Abbinalo al gelato alla vaniglia o al caramello per un abbinamento classico.
• Servire con un ciuffo di panna montata e un filo di salsa al caramello.

Conclusione

Questo Turnover di mele grigliate è un dessert semplice ma delizioso, perfetto per dare un tocco dolce e affumicato alla tua cucina all'aperto. Che tu lo gusti con il gelato o da solo, diventerà sicuramente il preferito di ogni raduno attorno alla griglia.