Torta alimentare angelo grigliato con mele caramellate e prugne

Introduzione

Torta degli angeli alla griglia con mele caramellate e prugne

Trasforma la torta degli angeli in una delizia alla griglia con mele e prugne caramellate. Guarnita con whisky, miele e gelato alla vaniglia, è il dessert perfetto per la tua griglia Arteflame.

Ingredienti

• 1 torta degli angeli comprata al supermercato, tagliata a fette spesse 1 pollice
• 1 pallina di gelato alla vaniglia
• 1 cucchiaio di spezie per torta di zucca
• ¼ di tazza di whisky
• 2 cucchiai di miele
• 2 mele golden delicious, private del torsolo e tagliate a fette
• 2 prugne nere, private del torsolo e tagliate a fette

Istruzioni

1. Preriscalda la tua griglia Arteflame a fuoco medio.
2. Disporre le fette di mela e prugna sulla griglia, condendole con spezie per torta di zucca. Grigliare finché non diventano di un bel marrone caramellato, girandole di tanto in tanto.
3. Disporre le fette di torta degli angeli sulla griglia, spennellando ogni lato con il whisky. Grigliare finché non compaiono i segni di carbonizzazione, girando se necessario.
4. Per servire, metti una fetta di torta degli angeli grigliata su un piatto. Guarnisci con la frutta caramellata, irrora con miele e aggiungi una pallina di gelato alla vaniglia a lato. Gusta subito.

Suggerimenti

• Per evitare che si sbricioli sulla griglia, utilizzare una torta degli angeli solida, acquistata al supermercato.
• Regola il tempo di cottura in base al grado di maturazione della frutta: quella più morbida cuocerà più velocemente.
• Per un tocco di dolcezza in più, prova ad aggiungere una spolverata di zucchero di canna alla frutta prima di grigliarla.

Variazioni

• Per ottenere un sapore diverso, sostituisci le mele con le pere o le prugne con le pesche.
• Sostituisci il whisky con il bourbon o il rum per un tocco unico.
• Per un tocco croccante, guarnire con frutta secca tostata, come mandorle o noci pecan.

I migliori abbinamenti

• Abbinate questo dessert a un bicchiere di vino da dessert, come un Riesling o un Moscato di vendemmia tardiva.
• Da gustare con una tazza calda di tè chai o un caffellatte speziato.
• Per un abbinamento più alcolico, servitelo con un cocktail a base di whisky, come l'Old Fashioned.

Conclusione

La torta di pan di spagna alla griglia con mele e prugne caramellate è un dessert semplice ma di grande effetto che porta una dolcezza affumicata sulla tua tavola. Che sia per un'occasione speciale o per un barbecue in giardino, questo piatto è sicuro di stupire!