Cosce di pollo alla griglia facili sull'arteflame

Introduzione

Grigliare deliziosi pasti non deve essere affatto complicato. Semplifica. Trasforma delle semplici cosce di pollo in un pasto gourmet con questa ricetta facile e saporita. Utilizzando la griglia Arteflame, puoi scottare la carne a oltre 1.000 °F per una scottatura di qualità da steakhouse, quindi cuocerla alla perfezione sul piano di cottura piatto. Esplora diversi condimenti per trovare la tua combinazione preferita e goditi i risultati succosi e teneri.

Ingredienti:

• 4 cosce di pollo con osso e pelle
• Burro per grigliare

Condimenti opzionali:

1. Condimento all'acero affumicato
2. Condimento al pepe e limone
3. Condimento alle erbe all'aglio
4. Condimento cajun
5. Marinata teriyaki

Istruzioni:

1. Preriscalda la griglia: accendi la griglia Arteflame per prepararla alla cottura.
2. Prepara il pollo: sciacqua le cosce di pollo e asciugale con carta assorbente. Scegli il condimento che preferisci e cospargilo uniformemente su entrambi i lati di ogni coscia di pollo, premendolo sulla pelle per assicurarti che aderisca bene.
3. Rosolare il pollo: posizionare le cosce di pollo sulla griglia centrale per una rapida rosolatura per trattenere i succhi. Rosolare ogni lato per circa 2-3 minuti.
4. Grigliare sul piano cottura: spostare le cosce di pollo rosolate sulla piastra del piano cottura. Grigliare per altri 5-7 minuti per lato, o finché la temperatura interna non raggiunge i 150 °F. Ricordare che le cosce continueranno a cuocere anche dopo averle rimosse dalla griglia.
5. Riposo e servizio: Togliete le cosce di pollo dalla griglia e lasciatele riposare per 5 minuti. Questo permette ai succhi di ridistribuirsi, assicurando che la carne rimanga umida e saporita. Servite immediatamente.

Suggerimenti:

• Se preferisci, puoi usare anche le cosce di pollo disossate. Regola leggermente il tempo di cottura per evitare di cuocerle troppo.
• Condire le cosce di pollo non appena si accende la griglia per consentire ai sapori di penetrare meglio nella carne.
• Accompagnate queste cosce di pollo con una semplice insalata o verdure arrostite per un pasto completo.

Variazioni:

• Per un tocco unico, provate diverse marinature, come quella alla senape e miele, alla glassa balsamica o alla soia e zenzero.
• Sperimenta diverse miscele di spezie e condimenti per personalizzare il sapore.

Abbinamenti migliori:

• Servire con asparagi grigliati, patate arrosto o riso al vapore per un pasto sano.
• Completate il pollo con un contorno rinfrescante di insalata di cavolo o di cetrioli.

Conclusione:

Grigliare le cosce di pollo sull'Arteflame con vari condimenti è una dimostrazione di come la semplicità possa dare origine a sapori straordinari. Questa ricetta facile offre un pollo succoso e saporito con il minimo sforzo, rendendolo perfetto per le serate infrasettimanali più impegnative o per le riunioni informali. Prova questa ricetta oggi stesso e goditi un pasto delizioso e senza problemi che mette in mostra la magia di ottimi condimenti e una grigliatura perfetta.