Facile pasto da campeggio: cosce di pollo alla griglia con stagionatura in acero affumicato

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Introduzione

Non c'è niente di più saporito o facile di questa ricetta da campeggio! Trasforma delle semplici cosce di pollo in un pasto gourmet con questa ricetta incredibilmente facile e saporita. Utilizzando solo cosce di pollo e condimento all'acero affumicato, questa ricetta mette in risalto la bellezza della semplicità. Grigliate alla perfezione sull'Arteflame, queste cosce di pollo sono succose, tenere e ricche di sapore. Ideale per ogni occasione, questa ricetta diventerà una delle preferite per la sua semplicità e i suoi deliziosi risultati.

Ingredienti

• 4 cosce di pollo con osso e pelle / Cosce di pollo disossate Costco
• 2 cucchiai di condimento all'acero affumicato

Istruzioni

1. Preriscaldare la griglia: preriscaldare la griglia Arteflame per prepararla alla cottura.
2. Prepara il pollo: sciacqua le cosce di pollo e asciugale con carta assorbente. Cospargi il condimento Smokehouse Maple in modo uniforme su entrambi i lati di ogni coscia di pollo, premendolo sulla pelle per assicurarti che aderisca bene. Se utilizzi cosce di pollo disossate, condisci entrambi i lati.
3. Grigliare il pollo: posizionare le cosce di pollo sulla griglia centrale per una rapida rosolatura. Quindi spostarle sulla piastra di cottura piatta. Grigliare per altri 2-3 minuti per lato, o finché la pelle non diventa croccante e la temperatura interna raggiunge i 150 °F. Non cuocerle troppo! Ricordare che le cosce continueranno a cuocere anche dopo averle rimosse dalla griglia.
4. Riposo e servizio: Togliete le cosce di pollo dalla griglia e lasciatele riposare per 5 minuti. Questo permette ai succhi di ridistribuirsi, assicurando che la carne rimanga umida e saporita. Servite immediatamente.

Suggerimenti

• Puoi anche usare cosce di pollo disossate (di Costco). Sono fantastiche da grigliare. Sono succose e piene di sapore. Se preferisci le cosce di pollo disossate e senza pelle, riduci il tempo di cottura di qualche minuto.
• Puoi condire le cosce di pollo non appena accendi la griglia. In questo modo il condimento insaporirà meglio la carne di pollo.
• Accompagnate queste cosce di pollo con una semplice insalata o verdure arrostite per un pasto completo.

Conclusione

Grigliare le cosce di pollo sull'Arteflame con condimento all'acero affumicato è la dimostrazione di come la semplicità possa dare origine a sapori straordinari. Questa ricetta facile offre un pollo succoso e saporito con il minimo sforzo, rendendolo perfetto per le serate infrasettimanali più impegnative o per le riunioni informali. Prova questa ricetta oggi stesso e goditi un pasto delizioso e senza problemi che mette in mostra la magia di un ottimo condimento e di una grigliatura perfetta.

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