Deliziose ricette di ali di pollo per la griglia arteflame - perfetta ogni volta

Introduzione

Cerchi le migliori ricette per le ali di pollo? Le nostre ricette Arteflame Grill offrono una varietà di sapori, tra cui ali al miele e aglio, barbecue affumicato e limone e pepe. Scopri come preparare queste ali facili, deliziose e perfettamente croccanti, che faranno sicuramente colpo in qualsiasi festa all'aperto. Immergiti nella nostra guida ai migliori piatti a base di ali di pollo, completa di consigli per grigliate perfette.

1. Ali di pollo al miele e aglio sulla griglia Arteflame

Ingredienti:

• 2 libbre di ali di pollo, punte rimosse, avambracci e ali piatte separate
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• Sale e pepe nero macinato fresco

Per la salsa al miele e aglio:

• 1/2 tazza di miele
• 4 spicchi d'aglio tritati
• 2 cucchiai di salsa di soia
• 1 cucchiaio di aceto di mele
• 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
• 1 cucchiaio di acqua + 1 cucchiaino di amido di mais (impasto)

Istruzioni

1. Preparare le ali: condire le ali di pollo con olio d'oliva, sale e pepe.
2. Griglia le alette: Riscalda la griglia Arteflame. Griglia le alette per 20-25 minuti sulla piastra liscia, fino a quando non saranno croccanti. Per un sapore affumicato più intenso, scotta brevemente le alette sulla griglia centrale, facendo attenzione a non bruciarle.
3. Prepara la salsa: mescola miele, aglio, salsa di soia, aceto e zenzero in una padella sopra l'Arteflame. Porta a ebollizione. Addensa con la pastella di amido di mais.
4. Condire le ali con la salsa: ricoprire le ali grigliate con la salsa.
5. Servire: guarnire con semi di sesamo e cipollotti verdi affettati.

2. Ali di pollo affumicate al barbecue sulla griglia Arteflame

Ingredienti:

• 2 libbre di ali di pollo
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• Sale e pepe nero macinato fresco

Per la salsa barbecue:

• 1 tazza di ketchup
• 1/2 tazza di zucchero di canna
• 1/4 di tazza di aceto di mele
• 2 cucchiai di salsa Worcestershire
• 1 cucchiaio di paprika affumicata
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• Sale a piacere

Istruzioni

1. Preparazione e grigliatura: condire le alette con olio, sale e pepe. Grigliare su Arteflame fino a renderle croccanti.
2. Preparazione della salsa: mescolare tutti gli ingredienti della salsa BBQ in una pentola sopra l'Arteflame fino a quando non saranno ben amalgamati e caldi.
3. Condire le ali: condire le ali grigliate con la salsa barbecue.
4. Servire: guarnire con prezzemolo fresco o coriandolo.

3. Ali di pollo al limone e pepe sulla griglia Arteflame

Ingredienti:

• 2 libbre di ali di pollo
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• Sale a piacere

Per il condimento al pepe e limone:

• Scorza di 2 limoni
• 2 cucchiai di pepe nero macinato fresco
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 1 cucchiaio di prezzemolo essiccato

Per la glassa al burro e limone:

• 1/2 tazza di burro non salato
• Succo di 2 limoni

Istruzioni

1. Preparazione delle ali: condire le ali con olio e sale.
2. Griglia: Cuocere le alette su Arteflame fino a doratura.
3. Condire: mescolare scorza di limone, pepe, aglio in polvere e prezzemolo. Cospargere sulle alette cotte.
4. Prepara la glassa: sciogli il burro e mescolalo con il succo di limone. Versala sulle ali.
5. Servire: accompagnare con spicchi di limone extra.

Suggerimenti

• Per ottenere una pelle croccante, assicurarsi che la griglia sia preriscaldata correttamente.
• Utilizzare un termometro per carne per verificarne la cottura (temperatura interna di 74 °C).
• Per ottenere un sapore affumicato, sperimenta con diversi tipi di trucioli di legno.

Variazioni

• Per un tocco più piccante, prova ad aggiungere della salsa piccante alla glassa al miele e all'aglio.
• Per ottenere un sapore dolce diverso, sostituisci il miele con lo sciroppo d'acero.
• Sostituisci la paprika normale con la paprika affumicata nella salsa BBQ per ottenere un sapore affumicato più intenso.

I migliori abbinamenti

• Servire le alette con salsa ranch o con salsa al formaggio blu per intingerle.
• Abbinare con un'insalata di cavolo croccante o un'insalata fresca.
• Un contorno di pannocchie grigliate o patate arrosto completa il pasto.

Conclusione

Queste ricette offrono una varietà di sapori, dal dolce e appiccicoso al affumicato e aspro, perfetti per godersi la versatilità dell'Arteflame Grill.