
New Mexico Pork Chop with Green Chile Butter
Grill the perfect pork chop with green chile butter on the Arteflame Grill. A juicy New Mexico masterpiece seared to perfection.
Concedetevi la perfezione croccante e dorata delle patate fritte fatte in casa cotte sulla griglia Arteflame. Questa guida vi mostrerà come trasformare delle semplici patate in un delizioso classico per la colazione, ottimizzando l'esclusiva superficie di cottura dell'Arteflame per ottenere ogni volta quella crosta perfetta. Perfette per la colazione, il brunch o come contorno, queste patate fritte saranno un successo con la famiglia e gli amici.
Lavare e sbucciare le patate. Grattugiarle con una grattugia a scatola o un robot da cucina per una preparazione più rapida. Trasferire le patate grattugiate su un canovaccio pulito o una garza. Avvolgere e strizzare per eliminare quanta più umidità possibile. Rimuovere l'acqua in eccesso è fondamentale per ottenere hash brown croccanti.
Trasferisci le patate secche in una ciotola. Aggiungi olio d'oliva o burro fuso, sale e pepe. Mescola bene per assicurarti che le patate siano ricoperte uniformemente. Per variare, aggiungi ingredienti opzionali come cipolle, formaggio o erbe aromatiche.
Riscalda la tua griglia Arteflame a una temperatura medio-alta, assicurandoti una superficie di cottura uniforme che contribuirà a creare una crosta perfettamente croccante.
Forma delle piccole polpette con il composto di patate e mettile sulla griglia calda. Appiattiscile leggermente con una spatola per aumentare la superficie e ottenere una consistenza più croccante. Grigliale per circa 5-7 minuti su ogni lato o finché non saranno dorate e croccanti. Sii paziente e resisti alla tentazione di girarle troppo presto per consentire la formazione di una crosta.
Mancia: Per una croccantezza extra, cuoci le patate sulla griglia.
Togliete gli hash brown dalla griglia e serviteli immediatamente. Sono ancora più buoni se gustati caldi e croccanti, accompagnati dai vostri cibi preferiti per la colazione.
Per ottenere un sapore ricco e formaggioso, aggiungere del formaggio cheddar o parmigiano grattugiato al composto di patate prima di grigliarle.
Per un tocco piccante, aggiungete al composto di patate un pizzico di peperoncino di Cayenna o di peperoncini jalapeños a cubetti.
Per un tocco aromatico, aggiungete al composto erbe fresche come rosmarino, timo o erba cipollina.
Per un sapore più intenso, aggiungere aglio tritato o aglio in polvere.
Sostituisci le patate rosse con le patate dolci per una variante naturalmente dolce e colorata.
Preparare le patate fritte fatte in casa sulla griglia Arteflame aggiungerà un tocco delizioso al tuo repertorio per la colazione, trasformando ingredienti semplici in una delizia croccante e saporita che non mancherà di stupire.
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