Kabobs colorato di pollo alla griglia

Introduzione

Crea un banchetto per tutta la famiglia con gli spiedini di pollo colorati di Dave sulla griglia Arteflame. Facili, personalizzabili e divertenti da preparare, questi spiedini sono un modo allegro per riunire tutti.

Cotto sulla griglia Arteflame

Porzioni: 4-6

Ingredienti

• 1 libbra di petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a pezzi da 1 pollice
• 1/4 di tazza di olio d'oliva
• 1/3 di tazza di salsa di soia
• 1/4 di tazza di miele
• 1 cucchiaino di aglio tritato
• Sale e pepe, a piacere
• 1 peperone rosso, tagliato a pezzi da 1 pollice
• 1 peperone giallo, tagliato a pezzi da 1 pollice
• 2 piccole zucchine, tagliate a fette di 1 pollice
• 1 cipolla rossa, tagliata a pezzi da 1 pollice
• Spiedini (se si utilizzano spiedini di legno, immergerli in acqua per 30 minuti prima di grigliarli)
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, per guarnire

Istruzioni

1. Marinare il pollo:
   • In una ciotola, mescolate insieme olio d'oliva, salsa di soia, miele, aglio tritato, sale e pepe.
   • Aggiungere i pezzi di pollo alla marinata, assicurandosi che siano ben ricoperti. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti, fino a un massimo di 2 ore.
2. Preparare le verdure:
   • Preparate i peperoni, le zucchine e la cipolla rossa tagliandoli a pezzi di 2,5 cm.
3. Assemblare gli spiedini:
   • Infilzate il pollo marinato e le verdure sugli spiedini, alternandoli. Siate creativi con l'ordine per rendere gli spiedini più colorati.
4. Preriscaldare il grill Arteflame:
   • Preriscaldare la griglia Arteflame a fuoco medio-alto.
5. Grigliare gli spiedini:
   • Disporre gli spiedini di pollo sulla griglia.
   • Grigliare per 10-15 minuti, girando di tanto in tanto, finché il pollo non è cotto e le verdure sono leggermente bruciacchiate.
   • Guarnire gli spiedini di pollo con prezzemolo tritato.
6. Servire:
   • Servite caldo e godetevi un pasto divertente e interattivo con la vostra famiglia.

Suggerimenti

• Per un sapore più intenso, lasciare marinare il pollo per tutta la notte.
• Utilizzare spiedini di metallo per evitare di bagnare quelli di legno.
• Per garantire una cottura uniforme, usate ingredienti di dimensioni simili.

Variazioni

• Sostituisci il pollo con gamberi, manzo o tofu.
• Aggiungere funghi, pomodorini o pezzi di ananas.
• Per un tocco più piccante, usate una marinata piccante.

I migliori abbinamenti

• Servire con riso, quinoa o un'insalata fresca.
• Abbinare con tzatziki o una salsa alle erbe a base di yogurt.
• Da gustare con un vino bianco fresco o una limonata.

Conclusione

Questa ricetta per spiedini di pollo colorati è un modo fantastico per coinvolgere tutta la famiglia in cucina. È semplice, personalizzabile e perfetta per una divertente esperienza di grigliata su Arteflame.