
South Carolina Pimento Cheese-Stuffed Burgers
Make juicy South Carolina-style pimento cheese-stuffed burgers with a steakhouse sear on your Arteflame grill. Melted cheese, bold flavor, Southern flair.
Niente dice BBQ americano come un succulento cheeseburger al bacon. Con la griglia Arteflame, otterrai la perfetta rosolatura delle polpette e renderai croccante il bacon fino a renderlo dorato alla perfezione. Questa ricetta sfrutta appieno la griglia centrale ad alta temperatura di Arteflame e il versatile piano cottura piatto per un'esperienza di hamburger indimenticabile.
Inizia accendendo la tua griglia Arteflame. Lascia che la griglia centrale raggiunga oltre 1.000 °F per una scottatura perfetta, mentre il piano cottura esterno piatto si riscalda fino a una temperatura uniforme adatta per cucinare il resto degli ingredienti.
Disporre le strisce di bacon sul piano cottura esterno. Lasciarle cuocere lentamente, girandole di tanto in tanto, finché non raggiungono il livello di croccantezza desiderato. Una volta pronte, spostarle sul bordo esterno più freddo per mantenerle calde.
Mentre il bacon cuoce, forma con la carne macinata quattro polpette uguali, premendo leggermente al centro per evitare che si gonfino. Condisci ogni polpetta generosamente con sale e pepe. Metti le polpette sulla griglia centrale per scottarle, cuocendo ogni lato per circa 2-3 minuti per ottenere una crosta ricca e caramellata.
Dopo aver rosolato, sposta gli hamburger sul piano cottura esterno per continuare la cottura. Aggiungi una fetta di formaggio cheddar a ogni hamburger, lasciandolo sciogliere. Cuoci gli hamburger finché non raggiungono una temperatura interna di 135 °F per una cottura media-rara, o più a lungo se lo desideri.
Imburrate i panini brioche e metteteli sul piano cottura. Tostateli finché non diventano dorati e leggermente croccanti.
In una piccola ciotola, mescola insieme tutti gli ingredienti della salsa. Distribuisci generosamente la salsa sulla metà inferiore di ogni panino. Aggiungi lattuga, pomodoro, sottaceti, l'hamburger ricoperto di formaggio e fette di bacon croccante. Completa con il panino e premi leggermente.
Servite i vostri cheeseburger con bacon appena sfornati, accompagnati dai vostri contorni preferiti, come patatine fritte o verdure grigliate.
Con la griglia Arteflame, questi classici cheeseburger americani BBQ Bacon raggiungono un livello completamente nuovo. La perfetta rosolatura delle polpette e il bacon croccante li renderanno sicuramente i preferiti di tutti al tuo prossimo barbecue.
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