British tostato bricioli con bacche invernali grigliate

Name: British tostato bricioli con bacche invernali grigliate
Prep time: PT5MM
Cook time: PT7MM
Total time: PT12MM
Yield: 2
Cuisine: British
Ingredients: Arteflame Grill; 4 classic British crumpets; 1 cup mixed winter berries (blueberries, blackberries, raspberries, or cranberries); 2 tbsp unsalted butter; 1 tbsp honey or maple syrup; 1/2 tsp ground cinnamon; 1/2 tsp vanilla extract; Pinch of salt

Introduzione

Deliziatevi con il calore e il sapore di crumpets perfettamente tostati, grigliati alla perfezione e dorati su Arteflame. Questa ricetta li abbina a succulenti frutti di bosco invernali, delicatamente caramellati sulla piastra, creando un piatto ricco e confortante, perfetto per le mattine fredde o come dessert accogliente.

Ingredienti

4 classici crumpets britannici
1 tazza di frutti di bosco invernali misti (mirtilli, more, lamponi o mirtilli rossi)
2 cucchiai di burro non salato
1 cucchiaio di miele o sciroppo d'acero
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
Un pizzico di sale

Istruzioni

Fase 1: Accendere la griglia Arteflame

Versare un po' di olio vegetale su tre tovaglioli di carta e posizionarli al centro della griglia Arteflame.
Disporre la legna da ardere sui tovaglioli e accenderli.
Lasciare riscaldare la griglia per circa 20 minuti, fino a quando la piastra di cottura non sarà calda e pronta.

Fase 2: preparare e grigliare le bacche

Disporre i frutti di bosco misti sul piano cottura, nella parte centrale, dove è più caldo.
Aggiungere burro, miele (o sciroppo d'acero), cannella, estratto di vaniglia e un pizzico di sale.
Mescolate delicatamente le bacche mentre le grigliate per circa 3-5 minuti, lasciandole ammorbidire e caramellare.

Fase 3: Tostare i crumpets

Disporre i crumpets a faccia in giù sulla piastra di cottura.
Lasciateli tostare per 2-3 minuti o finché la parte inferiore non diventa dorata e croccante.
Girateli e fate tostare l'altro lato per altri 2 minuti.

Fase 4: assemblare e servire

Disporre i crumpets tostati su un piatto da portata.
Distribuire le bacche caramellate calde sui crumpets.
Se lo si desidera, aggiungere un filo di miele o sciroppo d'acero.
Servire subito e gustare caldo!

Suggerimenti

Per ottenere il miglior sapore possibile quando si grigliano i crumpets, utilizzare burro di alta qualità.
Grigliare le bacche in un unico strato per consentire una caramellatura uniforme.
Se i crumpet si tostano troppo velocemente, spostateli nella parte più fredda del piano cottura.

Variazioni

Delizia di noci: Per un effetto croccante, cospargere le bacche con noci o mandorle tostate.
Indulgenza al cioccolato: Per una delizia decadente, aggiungi scaglie di cioccolato fondente sui crumpets caldi.
Sogno cremoso: Servire con un ciuffo di mascarpone o panna rappresa.
Agrumi Twist: Aggiungere un pizzico di scorza d'arancia alle bacche per un tocco di agrumi.
speziato: Aggiungere noce moscata e cardamomo per ottenere una miscela di spezie riscaldante.

Conclusione

I crumpets tostati con bacche invernali grigliate sono un modo semplice e delizioso per esaltare un classico britannico. La griglia Arteflame esalta i migliori sapori di ogni ingrediente, assicurando la consistenza e il gusto perfetti. Gustate questo piatto per colazione, brunch o come delizioso dessert!